Med nije samo zamjena za šećer: Evo kako može pomoći srcu, mozgu i imunitetu
Konzumiranje meda iz jednog cvjetnog izvora može poboljšati kontrolu šećera u krvi i smanjiti razinu holesterola kada se uzima u kontekstu zdrave prehrane, navodi se u nedavnoj studiji objavljenoj u Nutrition Reviews.
"Ovi rezultati su iznenađujući jer med sadrži oko 80 posto šećera", rekao je Tauseef Khan, viši istraživač na studiji i naučni saradnik u nutricionističkim naukama na Medicinskom fakultetu Temerty Univerziteta u Torontu, u saopštenju za javnost.
"Ne kažemo da treba da počnete da jedete med ako trenutno izbjegavate šećer", dodao je Khan, "Odnos se više odnosi na zamjenu".
"Ako koristite konzumni šećer, sirup ili neki drugi zaslađivač, zamjena tih šećera za med može smanjiti kardio-metaboličke rizike", rekao je u istom izdanju.
Istraživači iz Toronta sproveli su sistematski pregled i meta-analizu 18 kliničkih ispitivanja koja su uključivala preko 1.100 učesnika kako bi utvrdili utjecaj meda na srce i metaboličke faktore rizika, navodi se u saopštenju studije.
"U našoj studiji kombinovali smo rezultate svih ispitivanja na medu na ljudima koja su se bavila metaboličkim bolestima", rekao je Khan za Fox News Digital.
Iako sadrži veliku količinu prirodnih šećera, med može imati povoljniji učinak na nivo glukoze u krvi u odnosu na obični šećer. Stručnjaci smatraju da tome doprinose antioksidansi i posebni prirodni šećeri prisutni u medu. Ipak, osobama koje imaju dijabetes savjetuje se oprez i umjerena konzumacija.
Med može imati pozitivan utjecaj i na mozak. Antioksidansi koje sadrži pomažu u zaštiti moždanih ćelija od oksidativnog stresa, a neka istraživanja povezuju redovnu konzumaciju meda s boljim pamćenjem i manjim nivoom stresa.
- OGLAS -
Osim toga, Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje med kao prirodnu pomoć kod kašlja kod djece starije od godinu dana. Zbog antibakterijskih svojstava koristi se i za zacjeljivanje rana, dok kao prirodni prebiotik doprinosi zdravlju crijeva i jačanju imuniteta.