Šta je švedska dijeta koja je zaludjela svijet? Zabranjene su samo četiri namirnice

Smanjen unos ugljenih hidrata može pozitivno utjecati na osobe sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući dijabetes tip 2, bolesti srca, Alchajmerovu bolest, kao i pomoći u postizanju vitke linije.

Plan ishrane sa malo ugljenih hidrata i visokim udjelom masti, tj. LCHF dijeta, promoviše se kao zdrav i siguran način za mršavljenje, ali postoje određene tajne koje treba znati.

Bez hemije

Prirodna zamjena za Ozempic? Stručnjaci otkrili moćnu namirnicu koja topi kilograme

Šta je LCHF dijeta?

LCHF dijeta je zajednički naziv za više planova ishrane koji smanjuju unos ugljenih hidrata, a povećavaju masti. LCHF dijete sadrže malo ugljenih hidrata, puno masti i umjeren unos proteina.

Plan ishrane ističe cjelovite, neprerađene namirnice poput ribe, jaja, povrća sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i orašastih plodova, a zabranjuje visoko obrađene, upakovane proizvode. Dodati šećer i skrobna hrana poput hljeba, tjestenine, krompira i riže su ograničeni.

Idealna težina na duži rok

Brojne studije su pokazale da su dijete sa malo ugljenih hidrata i visokim udjelom masti efikasan način za gubitak tjelesne težine. One pomažu mnogima da izgube kilograme tako što smanjuju apetit, poboljšavaju osjetljivost na insulin, povećavaju unos proteina i podstiču gubitak masnoća, posebno u području stomaka, piše Healthline.

LCHF dijeta ne samo da podstiče kratkoročni gubitak masnoća, već takođe pomaže da se optimalna težina zadrži na duži rok.

Hrana koju treba izbjegavati

Prateći LCHF dijetu, važno je smanjiti unos hrane bogate ugljenim hidratima, odnosno strogo su zabranjene četiri stvari: šećer, tijesto, riža i krompir.

Lista namirnica koje treba ograničiti:

• Žitarice i skrob: hljeb, peciva, riža, tjestenina, žitarice
• Slatka pića: sokovi, slatki čaj, smutiji, sportski napici, čokoladno mlijeko
• Zaslađivači: šećer, med, agava, javorov sirup
• Skrobno povrće: krompir, slatki krompir, bundeva, cvekla, grašak
• Voće: treba ograničiti, ali se potiče konzumiranje malih porcija bobičastog voća
• Alkoholna pića: pivo, slatki miješani kokteli, vino
• Prerađena, kupovna upakovana hrana

Dozvoljena hrana

LCHF dijeta naglašava hranu koja sadrži mnogo masti i malo ugljenih hidrata. Hrana pogodna za LCHF dijetu uključuje:

• Jaja
• Ulja: maslinovo, kokosovo i ulje avokada
• Riba: sve vrste, naročito masne kao losos, sardine i pastrmka
• Meso i živina: crveno meso, piletina, divljač, ćuretina
• Punomasni mliječni proizvodi: kajmak, punomasni jogurt, puter, sirevi
• Povrće bez skroba: zeleniš, brokoli, karfiol, paprika, pečurke
• Voće: bobičasto voće kao borovnice, kupine, maline i jagode u umjerenim količinama
• Orašasti plodovi i sjemenke: bademi, orasi, makadamija, sjemenke bundeve
• Začini: svježe začinsko bilje, biber

Ako niste sigurni da li je LCHF dijeta pravi izbor za vas, potražite savjet svog ljekara, posebno ako ste trudni, dijete ili imate hronične bolesti.