Nećete vjerovati koje voće je najzdravije: Ima samo 19 kalorija, a čuva i spašava srce
Slatka zamka/FreePik
Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) je u augustu 2023. godine objavio da je najzdravije voće paradajz. Botanički gledano, smatra se voćem, a na spomenutoj listi našao se odmah iznad limuna.
Paradajz je prepun antioksidansa za koje se zna da pomažu u odbrani od slobodnih radikala, koji uzrokuju oksidativni stres i povezani su s razvojem dijabetesa, srčanih bolesti i drugih hroničnih stanja.
CDC-jeva kategorizacija voća i povrća temelji se na količini 17 hranljivih materija u porciji od 100 kalorija. Paradajz je niskokalorično voće, čiji je nutritivni profil sličan povrću.
Sto grama paradajza sadrži samo 19 kalorija i manje od četiri grama ugljenih hidrata. Također je bogat likopenom, koji mu daje crvenu boju, piše Najžena.
„Konzumacija paradajza i proizvoda na bazi paradajza može pomoći u zaštiti tijela od bolesti srca i drugih bolesti“, kaže dijetetičarka Šeri Berger, pozivajući se na studiju objavljenu 2021. godine u časopisu Food Chemistry.
