Imate problema sa šećerom? Endokrinolog otkrio koja je vrsta čaja najbolja za snižavanje

„Insulinska rezistencija je stanje u kojem je tijelu potrebna veća količina inzulina kako bi se postigao isti efekat“, objašnjava za Daily Express dr Jennifer Cheng, načelnica endokrinologije u Medicinskom centru Univerziteta Hackensack Meridian Jersey Shore.

Inzulin je hormon čija je osnovna uloga da smanji nivo glukoze u krvi i omogući njen ulazak u ćelije, gdje se koristi kao izvor energije.

Vrlo je korisna

Ne bacajte koru narandže: Evo kako da od nje napravite domaći vitamin C

„Što u tijelu ima više masnog tkiva, to je izraženija i insulinska rezistencija“, dodaje dr Cheng. Ovo stanje povećava rizik od razvoja dijabetesa tipa 2, gojaznosti, povišenog krvnog pritiska i sindroma policističnih jajnika (PCOS), a ukoliko su ovi problemi već prisutni, može ih dodatno otežati za kontrolu.

Iako se najčešće govori o namirnicama koje treba izbjegavati — poput slatkiša, gaziranih pića i bijelog hljeba — postoje i one koje mogu pomoći u stabilizaciji šećera u krvi. Među njima se sve češće spominje zeleni čaj.

Prema riječima dr Cheng, neka istraživanja pokazuju da zeleni čaj može povoljno utjecati na regulaciju glukoze i smanjenje insulinske rezistencije, iako su potrebna dodatna i obimnija istraživanja.

Zeleni čaj sadrži aktivno jedinjenje epigalokatehin-3-O-(3-O-metil) galat, koje može utjecati na takozvane transportere šećera u crijevima (GLUT).

„Ovo jedinjenje pomaže u smanjenju apsorpcije šećera u crijevima“, objašnjava doktorica. Osim toga, zeleni čaj može pomoći mišićima da efikasnije koriste glukozu iz krvi, što doprinosi stabilnijem nivou šećera.

Neka istraživanja pokazuju i smanjenje insulinske rezistencije mjerenjem HOMA-IR indeksa, koji se zasniva na nivou glukoze i inzulina natašte. Ipak, stručnjaci upozoravaju da su rezultati za sada neujednačeni i da se zeleni čaj ne smije posmatrati kao zamjena za terapiju.

Kada je najbolje piti zeleni čaj?

Ne postoji univerzalno „najbolje vrijeme“ za ispijanje zelenog čaja. Konzumacija na prazan stomak može pomoći boljoj apsorpciji aktivnih sastojaka, dok ispijanje uz obrok može poboljšati iskorištavanje pojedinih nutrijenata, poput željeza.

Važnija od vremena je količina. Neke studije navode da bi za primjetne efekte trebalo piti četiri do šest šolja dnevno, i to redovno, tokom dužeg vremenskog perioda.

Kako pravilno pripremiti zeleni čaj?

Kako bi zeleni čaj zaista imao pozitivan efekat na nivo šećera u krvi, dr Cheng savjetuje:

• birajte nezaslađeni zeleni čaj
• ne dodajte šećer
• ostavite čaj da odstoji oko tri minute, umjesto da ga dugo kuhate
• razmotrite matcha čaj ili čaj u prahu, koji može sadržavati više antioksidanasa

Iako može biti koristan dodatak, zeleni čaj nije zamjena za zdrave navike.

„Ishrana, redovna fizička aktivnost i promjene životnog stila imaju mnogo veći utjecaj na kontrolu šećera u krvi“, naglašava dr Cheng. Za prevenciju i bolju regulaciju dijabetesa preporučuje se najmanje 150 minuta umjerene fizičke aktivnosti sedmično, kontrola unosa ugljikohidrata, veći unos vlakana i — možda najteže — upravljanje stresom.

„Stres potiče lučenje hormona poput kortizola, koji može povisiti šećer u krvi“, zaključuje doktorica. Tehnike poput dubokog disanja, meditacije, kretanja i aktivnih hobija mogu imati značajan utjecaj na zdravlje — i na nivo šećera u krvi, piše Najžena.