Hranite se pametno: Jedite ovo za doručak i poboljšajte pamćenje

Zaboravljate gdje ste krenuli čim uđete u sobu? Povremena zaboravnost je normalna, ali svakodnevne navike, posebno doručak, mogu imati ogroman utjecaj na pamćenje, fokus i zdravlje mozga.

Prema istraživanjima, skoro 50% slučajeva demencije moglo bi se spriječiti ili barem odložiti zdravijim načinom života. To podrazumijeva pravilnu ishranu, tjelesnu aktivnost i kvalitetan san. A sve počinje od onoga što jedemo za doručak.

Stručnjaci otkrivaju

Ubitačan duo ili dobra kombinacija: Evo da li kafa prije drijemke smanjuje umor ili šteti

Savršen doručak za mozak

Nutricionisti i neurolozi preporučuju ovakav omlet za doručak jer sadrži idealnu kombinaciju hranjivih sastojaka koji:

• Povećavaju memoriju
• Podstiču bolju koncentraciju
• Štite mozak od starenja

Evo zašto je ova kombinacija čudesna za vaš mozak:

Jaja su prirodni izvor kolina

Kolin je ključan za formiranje acetilholina, neurotransmitera zaduženog za pamćenje i učenje. Većina ljudi unosi premalo kolina. Dva jajeta daju skoro polovinu preporučene dnevne količine.

Dimljeni losos je pun omega-3 masnih kiselina

DHA i EPA masti iz lososa podstiču protok krvi u mozgu. Pomažu neuronima da efikasnije komuniciraju. Poboljšavaju memoriju, koncentraciju i mentalnu jasnoću

Avokado je prirodni antioksidans

Sadrži vitamin E koji štiti mozak od upala. Zajedno s luteinom i zeaksantinom iz žumanaca i selenom iz lososa, čuva moždane ćelije

Vitamini B kompleksa za mentalnu stabilnost

Jaja i losos bogati su vitaminima B6, B12 i folatima. Ovi vitamini podržavaju formiranje neurotransmitera. Njihov nedostatak povezan je sa slabijim pamćenjem i lošijim raspoloženjem

Stabilan šećer u krvi za koncentraciju

Kombinacija proteina, zdravih masti i vlakana iz ovog doručka sprečava pad energije. Pomaže da izbjegnete „moždanu maglu“ i gubitak fokusa. Stručnjaci savjetuju da izbjegavate slatke žitarice i peciva ujutro

Brz recept za „doručak za mozak“

Sastojci:

• 2 jajeta
• 50 g dimljenog lososa
• ½ avokada
• 1 kašičica maslinovog ulja
• So, biber, limun po ukusu

Priprema:

Napravite omlet od dva jajeta, dodajte losos i kriške avokada. Prelijte maslinovim uljem i pospite limunom. Gotovo za 10 minuta, piše Najžena.