Kašičica meda ujutru nije detoks: Evo šta zapravo dobijate kada ga jedete svakog dana

Med može biti dobar izbor kada njime zamijenite druge zaslađivače, ali priča da jutarnja kašičica „čisti organizam“ nema naučno uporište.

Med može biti dobar izbor kada njime zamijenite druge zaslađivače, ali priča da jutarnja kašičica „čisti organizam“ nema naučno uporište.

Med je uglavnom sastavljen od šećera, ali sadrži i male količine drugih jedinjenja, uključujući antioksidativne komponente čiji sadržaj zavisi od vrste meda.

Zato med može biti zanimljiva zamjena za običan šećer, ali ga ne treba posmatrati kao namirnicu koju možemo jesti bez ograničenja.

Koliko je meda previše?

Ne postoji jedna količina koja odgovara svim ljudima. Važno je da med uračunate u ukupni unos slobodnih šećera tokom dana.

Problem nastaje kada kašičica u čaju postane nekoliko kašika preko doručka, pa još zaslađen napitak i desert. Tada se količina šećera brzo povećava.

Da li je bolje dodati med u prohlađen čaj?

Ako želite da sačuvate što više osjetljivih sastojaka meda, nema potrebe da ga stavljate u potpuno ključao napitak. Sačekajte da se čaj malo prohladi.

Priča da med mora da se uzima isključivo drvenom kašikom takođe nije pravilo. Kratak kontakt sa nerđajućim čelikom neće ga učiniti „otrovnim“ niti uništiti njegova svojstva.

Jutro ili veče?

Ne postoji magično doba dana u kojem med ima poseban detoks efekat. Mnogo je važnije koliko ga ukupno pojedete i čime ste ga zamijenili.

Najbolje je posmatrati med kao namirnicu i zaslađivač, a ne kao lijek za čišćenje organizma.