Ideja za zdrav, ukusan i jeftin ručak: Varivo sa piletinom i mahunama

Priprema:

Na malo ulja propržiti sitno sjeckani luk. Dodati piletinu izrezanu na kockice i dinstati dok piletina ne poprimi bijelu boju sa svih strana. Ubaciti ribanu mrkvu i sjeckani bijeli luk. Začiniti po želji – solju, biberom i povrtnom mješavinom začina pa dodati zamrznute mahune. Podliti vodom pa kuhati na srednjoj vatri oko pola sata.

U blender staviti kašiku brašna, kašiku mljevene slatke paprike, 100 ml vode i jednu kutlaču mahuna. Izmiksati u gustu smjesu pa dodati mahunama.

Dodati sitno sjeckani peršun pa kuhati još pet minuta. Poslužiti sa žlicom vrhnja.

Recept prenijela Zadovoljna.hr.