kuhanje

Ovaj način pripreme povrća je mnogo zdraviji/Pexels

Savjet

Prestanite kuhati povrće u vodi: Ovaj trik učinit će vaše povrće mnogo zdravijim

Najbolja metoda koju možete koristiti pečenje povrća. Pečenje znači da će vaše povrće zadržati više hranjivih tvari jer se kuha u suhom okruženju

Znate li ovaj trik?

U dinstani luk dodajte ovaj sastojak i gledajte kako vam jelo pretvara u remek-djelo

Sljedeći put kad budete spremali omiljeni ručak — sjetite se ovog jednostavnog savjeta. Možda baš on bude razlog zbog kojeg će vam svi tražiti tanjir više

Štetno

Pripremate li povrće ovako? Stručnjaci upozoravaju – ovim ga zapravo uništavate

Povrće kuhajte kratko, ili još bolje, blanširajte ga (kratko prokuhajte pa šokirajte hladnom vodom). Kuhanje na pari također čuva više nutrijenata i boju

Ova navika s papirom za pečenje može biti štetna/Free Pik

Može biti opasan

Papir za pečenje nije bezopasan – evo šta nikad ne smijete s njim raditi

Za sigurnu upotrebu, nemojte koristiti papir više puta i pridržavajte se preporučenih temperatura (do 220–230 °C)

Pogrešno soljenje vam uništava jela/Free Pik

Mala promjena

Vječita dilema: Kada je najbolje posoliti hranu — na početku ili na kraju pripreme?

Kada se so doda na početku, ona ima vremena da ravnomjerno prodre u hranu, pa svaki zalogaj ima ujednačen i bogat ukus

Savršena su

Trik zlata vrijedan: Jaja se neće zalijepiti za tavu ako im dodate jedan sastojak

Rezultat je jaje s idealno čvrstim bjelancetom i savršeno tekućim žumancetom. Korištenje jedne vrste poklopca dodatni je bonus...