Osvaja na prvi zalogaj: Kad ovaj krompir pripremite ovako, zaboravit ćete na sva druga jela

Spoj prirodne slatkoće batata i bogatog, blago pikantnog nadjeva daje jelo koje je istovremeno lagano i puno okusa, a za pripremu je potrebno svega nekoliko osnovnih namirnica.

Cijeli postupak traje oko 40 minuta, od čega se tek desetak minuta odnosi na samu pripremu. Recept je predviđen za četiri porcije i ne zahtijeva komplikovane korake, što ga čini pogodnim i za one koji žele brz obrok bez dugog zadržavanja u kuhinji.

Savršen domaći recept

Imamo recept za kolač od jabuka koji svi traže: Sočan, mirisan i gotov bez komplikacija

Sastojci:

batati srednje veličine

mljeveno pileće meso

meksički umak

crveni grah

stabljika korijandera

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 220 stepeni i pripremite lim obložen papirom za pečenje. Batate, zajedno s korom, kuhajte u kipućoj vodi oko 20 minuta, dok ne omekšaju. Nakon toga ih po dužini zarežite, ali ne do kraja, već ih samo lagano otvorite. Posložite ih na lim i pecite još 15 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.

Dok se batati peku, zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte mljeveno pileće meso i miješajte drvenom kašikom kako bi se ravnomjerno ispržilo i razbile grudice. Nakon pet minuta sačuvajte oko 80 grama meksičkog umaka, a ostatak dodajte mesu zajedno s crvenim grahom i oko 80 ml vode. Smjesu kuhajte još pet minuta, uz povremeno miješanje, dok se lagano ne zgusne.

Pečene batate napunite pripremljenim nadjevom, zatim ih prelijte sačuvanim meksičkim umakom. Po želji pospite sitno nasjeckanim svježim korijanderom i poslužite dok je jelo toplo.