Brzo, ukusno i lagano: Ovo jelo sa zapečenim kačkavaljem oduševljava sve

U vrelim ljetnim danima kada nemate volje da satima stojite pored šporeta, ovaj jednostavan recept iz rerne je pravo osvježenje. Bez mnogo truda, a uz maksimalan ukus, dobit ćete obrok koji oduševljava – sve se sprema u jednoj posudi dok vi možete da se opustite.

Spoj sočnog mljevenog mesa, povrća i zapečenog kačkavalja pravi je hit među ljetnim ručkovima – lagan, a zasitan, idealan za dane kada želite nešto brzo, ukusno i bez komplikovanog kuhanja. Ovo jelo spaja bogat ukus domaće kuhinje s jednostavnom pripremom, a savršen je izbor i za porodični ručak i za goste. Uz sezonsku salatu i komad hljeba, dobijate kompletan obrok kojem se svi vraćaju.

Kao iz restorana

Iznenadit ćete se o čemu je riječ: Ovaj tajni sastojak čini pomfrit savršeno hrskavim

Sastojci:

• 1 crvena paprika
• 3 krompira
• 1 crveni luk
• 1 paradajz
• 500 g mljevenog junećeg mesa
• 250 ml paradajz soka
• 200 g kačkavalja
• So, biber, začini po ukusu

Priprema:

Operite i isjeckajte povrće na srednje komade. U velikom plehu pomešajte povrće sa mljevenim mesom. Dodajte paradajz sok, začinite po ukusu i sve dobro promiješajte. Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrijanu rernu na 200°C. Pecite oko 20 minuta pokriveno. Skinite foliju i nastavite pečenje još 15 minuta. Pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu na dodatnih 5–10 minuta, dok se sir ne otopi i dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo, uz sezonsku salatu po izboru.

Prijatno!