Spoj sočnog mljevenog mesa, povrća i zapečenog kačkavalja pravi je hit među ljetnim ručkovima – lagan, a zasitan, idealan za dane kada želite nešto brzo, ukusno i bez komplikovanog kuhanja

Kako navode kulinarski stručnjaci s portala Chowhound, postoji jedan neočekivani sastojak koji će pomoći da mljeveno meso ostane mekano i sočno tijekom kuhanja – soda bikarbona.

Mljeveno meso je naročito osjetljivo, zbog svoje strukture i velike površine pogodnije je za razvoj bakterija, pa oprez nije opcija, već nužnost, a dvije najčešće greške treba izbjegavati

Ova metoda može biti izuzetno korisna ako nemate aparat za mljevenje ili tražite brzu opciju za pripremu mljevenog mesa – ako ga više volite pripremiti sami, nego kupiti već samljeveno