Stručnjaci riješili dilemu: Koliko jaja dnevno možete jesti ako imate visok holesterol?

Jaja su vrlo hranljiva namirnica i važan izvor proteina i antioksidansa. Idealna su za sve koji žele povećati unos proteina ili započeti dijetu za gubitak suvišnih kilograma.

Ipak, godinama se vode rasprave o potencijalnom uticaju jaja na zdravlje srca, s obzirom na procenat holesterola u njima. Jedno veliko jaje, težine oko 50 g, sadrži 186 mg holesterola. Također sadrži oko 5 g masti, od kojih je trećina zasićena.

Pomaže tijelu da se brže oporavi

Narodni recept za oporavak: Dvije kašike ove smjese dnevno vraćaju snagu nakon bolesti

Vrlo su hranjiva, zahvaljujući bjelančevinama kojih ima 6 g, a od čega se polovina nalazi u žumancetu, a polovina u bjelancetu. Jaja su također bogata vitaminima A, B6, B12 i selenom.

Količina holesterola u hrani koju preporučuju ljekari je oko 300 mg dnevno. To znači da svi, pa i osobe sa srčanim ili kardiovaskularnim problemima, bez straha mogu pojesti jedno jaje dnevno. Također, budući da se holesterol nalazi isključivo u žumancetu, bjelance možete jesti bez brige i ograničenja.

Masnoće u ishrani mogu biti opasne za nivo holesterola u krvi, pa treba paziti i na način pripreme jaja. Najbolja opcija su kuhana i poširana jaja, dok su najopasniji omleti, posebno ako su punjeni kaloričnim dodacima poput slanine i punomasnog sira, piše Najžena.