Obogatite jelovnik, ojačajte zdravlje: Dodajte ovih 10 supernamirnica u svakodnevnu prehranu

Uključivanje ovih supernamirnica u vašu prehranu može značajno doprinijeti općem blagostanju. One nisu samo hranjive, već su i dostupne, svestrane i jednostavne za pripremu. Iako je termin "supernamirnica" često korišten u marketinške svrhe, važno je zapamtiti da je uravnotežena i raznolika prehrana, koja uključuje širok spektar voća, povrća, cjelovitih žitarica i proteina, ključna za dugoročno zdravlje i vitalnost.

Savjeti stručnjaka, poput onih dobivenih iz istraživanja Today's Dietitian, mogu biti izvrstan vodič u odabiru namirnica koje će obogatiti vaš jelovnik i unaprijediti vaše zdravlje.

Stručnjaci otkrili

Pijete gaziranu vodu svaki dan? Evo koliko je ona zapravo štetna za zdravlje

1. Fermentirana hrana:

Fermentirane namirnice poput jogurta, kefira, kimchija, kiselih krastavaca i kombuche već dugo slove za superhranu, prvenstveno zbog svojih izvanrednih koristi za zdravlje crijeva. Bogate probioticima, ove namirnice pomažu u održavanju zdrave crijevne mikrobiote, što je ključno za smanjenje upala, jačanje imuniteta, pa čak i poboljšanje raspoloženja. Mnoge od njih su također biljnog porijekla i dodatno jačaju odbrambeni sistem organizma. Uživajte u jogurtu sa svježim voćem ili dodajte kimchi u supe i variva za dodatnu dozu zdravlja.

2. Bobičasto voće:

Prema mišljenju anketiranih nutricionista, bobičasto voće koje se posebno ističe svojim zdravstvenim blagodatima uključuje brusnice, borovnice i maline – koje su novost na popisu za 2025. godinu. Sve vrste bobičastog voća izvrstan su izvor antioksidansa, uključujući vitamin C koji jača imunitet. Također obiluju vlaknima koja potiču osjećaj sitosti te posjeduju protuupalna svojstva. Studije povezuju veći unos antocijanina, biljnih spojeva koji bobicama daju boju, sa smanjenim rizikom od srčanog udara i dijabetesa tipa 2. Dodajte ih u smoothieje, salate ili zobene pahuljice.

3. Temeljac od kostiju:

Jedna od rijetkih ne-veganskih opcija na ovogodišnjem popisu, temeljac od kostiju, novi je dodatak. Izvanredan je izvor kolagena, neophodnog za zdravu kosu, nokte i kožu. Također je bogat proteinima koji pomažu u održavanju osjećaja sitosti i izgradnji jakih kostiju. Možete ga konzumirati kao hranjivi međuobrok ili koristiti kao bazu za supe.

4. Sjemenke:

Chia i konopljine sjemenke prednjače kao nutritivno najbogatije opcije. Ove male, ali moćne namirnice krcate su antioksidansima i vlaknima, podržavajući zdravu probavu, snižavajući holesterol, stabilizirajući razinu šećera u krvi i održavajući vas sitima nakon obroka. Lako ih je uključiti u prehranu posipanjem po salatama, dodavanjem u smoothieje ili pripremom chia pudinga.

5. Avokado:

Ovo kremasto zeleno blago redovito se nalazi na vrhu lista supernamirnica. Ovo kremasto voće nudi brojne nutritivne prednosti, uključujući zdrave mononezasićene masti, vlakna i vitamin K. Ove hranjive tvari zajedno podržavaju zdravlje srca, potiču apsorpciju nutrijenata i promiču zdravlje mozga. Avokado je svestran – namažite ga na tost, dodajte u omlet, salatu ili zdjelu sa žitaricama.

6. Lisnato zeleno povrće:

Dok se kelj pojavljivao na listama proteklih godina, špinat je novi dodatak u kategoriji lisnatog zelenog povrća. Iako su nutritivno slični, špinat je superiorniji izvor željeza i kalija, što ga čini boljim izborom za podršku mišićnoj funkciji i razini energije. Također sadrži lutein i zeaksantin, važne za zdravlje očiju i kognitivne funkcije. Obje namirnice odlične su u salatama, prženim jelima ili kao dio obroka sa žitaricama. Za bolju apsorpciju željeza iz špinata, kombinirajte ga s namirnicama bogatim vitaminom C, poput citrusa ili paprike.

7. Orašasti plodovi:

Bademi i orasi spadaju među najzdravije namirnice koje možete jesti. Bademi, na primjer, osiguravaju obilje proteina, vlakana i magnezija, pomažući jačanju mišića, poboljšanju zdravlja crijeva i smanjenju upala. Orasi su, s druge strane, bogati omega-3 masnim kiselinama koje mogu pomoći u smanjenju upala, kao i zasitnim proteinima. Pospite ih po zobenoj kaši, uključite u energetske pločice ili dodajte salatama. Istraživanja sugeriraju da redovita konzumacija orašastih plodova može smanjiti rizik od smrtnosti od svih uzroka.

8. Drevne žitarice:

Žitarice poput teffa, zobi i sirka nude bogatstvo proteina, vlakana i antioksidansa. Zob je odličan izbor za doručak, dok ostale drevne žitarice mogu poslužiti kao hranjiv prilog ili osnova za zasitne zdjele sa žitaricama (eng. "grain bowls"). Njihova popularnost raste zbog nutritivne vrijednosti i činjenice da su mnoge od njih prirodno bez glutena.

9. Zeleni čaj:

Kada je riječ o zdravim napicima, zeleni čaj je jedan od najboljih izbora, posebno ako težite dugom i zdravom životu. Prepun je antioksidansa koji smanjuju oksidativni stres, usporavaju starenje stanica i podržavaju zdravlje crijeva. Osim toga, zeleni čaj podržava funkciju mozga i zdravlje srca. Njegovi spojevi, poput EGCG-a, intenzivno su proučavani zbog svojih blagotvornih učinaka.

10. Mahunarke:

One su svestrani izvor nutrijenata. Mahunarke uključuju nutritivno bogate namirnice poput suhog graška, graha, leće i slanutka. Kao i mnoge namirnice na ovom popisu, mahunarke nude niz hranjivih tvari. Tačnije, u njima ćete pronaći proteine, vlakna i razne mikronutrijente, uključujući željezo, kalij i folat. Mahunarke pomažu u snižavanju kolesterola, stabilizaciji šećera u krvi i podržavaju zdravlje probavnog sistema zahvaljujući sadržaju oligosaharida. Dodajte ih salatama ili jelima sa žitaricama za superhranjivi poticaj, piše Net.hr.