Stručnjaci za Oslobođenje: Kako preživjeti praznike bez kajanja u januaru i tijesnih pantalona
Između kolača, zdravica i “ma samo danas”, održavanje linije ozbiljan je izazov/Foto: Emina Mutalelić/Oslobođenje
Praznici su stigli. Svuda miriše na kolače. Dok razmišljate kako najdražima suptilno poručiti da vam ne treba još jedan džemper, da već imate zalihu čarapa i da bi bilo dobro da vam kupe nešto drugo, u glavi i vječno praznično pitanje: kako uživati a da januar ne uzvrati tijesnim pantalonama?! Između kolača, zdravica i “ma samo danas”, održavanje linije ozbiljan je izazov.
Sve sa stola
Jasno, praznici nisu vrijeme za dijetu, ni za brojanje kalorija ni za grižnju savjest između dva zalogaja. Praznici su tu za smijeh, druženje i uživanje, pa i za zalogaje koji se pamte. Uživanje i pretjerivanje nisu isto iako se tokom praznika često druže.
U januar ne moramo umorni, s težinom i klasičnim “opet sam pretjerao/la”. Uz nekoliko jednostavnih navika moguće je uživati u svakom obroku, a pritom se i dalje osjećati lagano, energično i zadovoljno.
Nema potrebe jesti sve samo zato što je posluženo. Sa stola uzmite samo omiljeno i jedite polako. Desert? Naravno. Ali i manja porcija sasvim je dovoljna da zadovolji želju.
I, koliko god zvučalo jednostavno, krećite se kad god možete. Kratka šetnja nakon ručka, malo plesa u dnevnom boravku ili brzi izlazak na svjež zrak mogu učiniti čuda za probavu i raspoloženje.
- Za praznike se sve nekako svede na dva ekstrema. Ljudi se odluče na odmor od svih pravila, jedu sve bez ikakve mjere i osjećaja za balans i na onaj suprotan pristup, pretjerana kontrola i strah od hrane. Oboje je pogrešno. Voljela bih da vidim više fleksibilnosti, da ljudi uživaju u tradicionalnoj hrani za praznike, da paze na porcije, da imaju lijep ritam obroka, da slušaju svoje signale gladi i sitosti, da želucu i crijevima damo prostor za odmor... Često čujem ono ja se udebljam preko noći, ali naše tijelo ne funkcioniše tako, jer je privremeno povećanje težine najčešće posljedica zadržavanja tečnosti, kada konzumiramo više soli, ugljikohidrata i alkohola, rekla je za naš list Amela Ivković O’Reilly, nutricionista, napominjući da nekoliko prazničnih dana neće dovesti do ekstremnih oscilacija u težini.
- Ono što hoće je gubitak rutine, što često potraje i nakon praznika. Kada se praznici završe, trebamo se vratiti svojoj rutini, a to znači - kvalitetni balansirani obroci, fizička aktivnost i kvalitetan san. Ne treba preskakati obroke. Fokus uvijek treba staviti na kvalitetan protein, zatim na povrće, zdrave masnoće... Treba jesti što sporije. Ne treba preskakati omiljena jela ni slastice, jer to je nešto čemu se radujemo. Ljudi trebaju uživati u hrani, biti prisutni, žvakati hranu, tako da i taj proces apsorpcije bude kvalitetan. Dakle, ta prisutnost ili svjesno jedenje je jako bitno. Kao što sam rekla, birajte prvo proteine, gledajte gdje je meso, gdje su jaja, piletina, puretina, riba, naglasila je Ivković O’Reilly i dodala da je ključno - kretati se nakon obroka.
- Ako ne možete da izađete i prošetate, onda je to rad po kući, ustanite, pomozite, pospremite... Pokret će pokrenuti metabolizam, tijelo će početi trošiti kalorije koje ste unijeli za vrijeme obroka. Kad su u pitanju praznici, cilj nije restrikcija, što se često dešava, nego da se osjećamo dobro i da imamo dobru energiju, tako da je balans ključan, kaže Ivković O’Reilly.
Amela Ivković O’Reilly: Često mi klijenti kažu “ja se udebljam preko noći”
A tu su i praznične zdravice, jedna za susret, druga za uspomene, treća jer je već natočena. Alkohol lako sklizne pod etiketu prazničnog ugođaja, pa vrijedi zapamtiti da uživanje ne mora značiti baš svaku čašu do kraja.
Voda uz alkohol
- Alkohol utiče na apetit, na san, na hormone... Ako konzumirate alkohol, uvijek uz alkohol i čaša vode, kako biste spriječili dehidraciju i nikako alkohol na prazan stomak. Treba voditi računa i pojesti nešto kvalitetno. Da u tom obroku bude dobar odnos zdravih proteina i zdravih masnoća, tako će biti usporeni efekti alkohola. Naravno, voditi računa da se ne pretjera. A ko se odluči za bezalkoholna pića, treba paziti da nisu s puno šećera, da nisu gazirana, da su to osvježavajuća pića. Bolji izbor su tople limunade u koje možete dodati malo cimeta, malo đumbira, čili ili kajenske paprike, tako da su oni dobri za naš imuni sistem, poručila je Ivković O’Reilly.
