Ova jutarnja navika vam može naštetiti pamćenju i povećati rizik od demencije
Dobar san, redovna fizička aktivnost i mentalni izazovi odavno su prepoznati kao ključni faktori za zdravlje mozga. Ipak, manje je poznato da se čak 35% slučajeva demencije može povezati s faktorima rizika na koje možemo utjecati – poput visokog pritiska, pretilosti i pušenja. Iako prevencija nije uvijek u našim rukama, uvođenje zdravih jutarnjih navika može znatno smanjiti rizik. Međutim, jedna vrlo česta navika, koju prakticira oko 15% ljudi, može imati upravo suprotan efekat, upozoravaju stručnjaci.
Radi se o preskakanju doručka – navici koja može negativno utjecati na kratkoročno i dugoročno zdravlje mozga. Dr. Gary Wenk, profesor psihologije i neuroznanosti na Ohio State University, ističe: “Najvažniji savjet je – nikada ne preskačite doručak. Mozgu je nakon spavanja i snova potrebno puno glukoze kako bi funkcionisao.”
Slično mišljenje dijeli i neurologinja dr. Pamela Youssef, koja naglašava značaj doručka za očuvanje pamćenja. "Višestruke studije su analizirale utjecaj preskakanja doručka na kogniciju i pamćenje. Iako uzročnost nije potpuno utvrđena, jasno je da mozak treba gorivo za rad, a izostanak doručka može ometati energetsku potrošnju u mozgu, što se odražava na pamćenje", pojašnjava dr. Youssef.
Istraživanja pokazuju da osobe koje redovno doručkuju postižu bolje rezultate na testovima kognitivnih sposobnosti. S druge strane, preskakanje doručka povezuje se s nezdravijim životnim navikama i većim rizikom od razvoja demencije.
Kada je riječ o zdravom doručku, stručnjaci savjetuju izbor namirnica koje dugoročno podržavaju moždane funkcije. Preporučuju se mediteranska i DASH dijeta, koje se baziraju na voću, povrću, cjelovitim žitaricama, biljnim proteinima, ribi i zdravim mastima poput maslinovog ulja, uz smanjeni unos crvenog mesa i prerađene hrane. Ove prehrambene navike, kao i MIND dijeta, znanstveno su dokazano povezane s manjim rizikom od demencije.
Dr. Wenk ističe razliku između namirnica koje pružaju trenutno poboljšanje koncentracije, poput kofeina i šećera, i onih koje kroz mjesece i godine doprinose očuvanju mentalnog zdravlja. “Vitamini i esencijalne hranjive tvari djeluju sporo, ali dugoročno jačaju moždane funkcije”, naglašava on.
Uzimajući u obzir ove činjenice, svakodnevni doručak bogat hranjivim tvarima može biti jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih načina za očuvanje pamćenja i smanjenje rizika od demencije.
