Trik koji štedi i vrijeme i živce: Evo kako skinuti kožicu s pečene paprike u jednom potezu
Ne mučite se više/Pinterest
Ko je barem jednom pekao paprike zna kakva je to muka – miris je savršen, ali guljenje prava noćna mora. Ruke crvene, sve se lijepi, a kožica nikako da se skine.
Iskusne domaćice zato čuvaju jedan jednostavan trik koji štedi i vrijeme i živce. Čim paprike skinete s plotne ili iz rerne, stavite ih u najlonsku kesu ili poklopljenu šerpu. Dok stoje unutra, para odradi svoju magiju – podigne kožicu i olakša guljenje.
Nakon desetak minuta, dovoljno je da samo povučete prstom – i kožica sama sklizne, bez ikakve muke. Paprika ostaje sočna, a vi posao završite za tren oka.
A ako paprike pripremate za zamrzivač, obavezno ih dobro ocijedite, pa ćete tokom zime imati paprike kao da su tek pečene – spremne za ajvar ili salatu, piše Najžena.
