Jeste li probali 'zaljubljeni tost'? Jednostavan recept za savršen početak dana

U svijetu brzih doručaka, teško je pronaći recept koji je istovremeno jednostavan, ukusan i vizuelno privlačan. No, jedan simpatični klasik vraća se u modu pod novim, romantičnim imenom – Zaljubljeni tost.

Iza ovog neobičnog naziva krije se pravo malo čudo iz tave koje možete pripremiti za manje od 10 minuta, a koje će oduševiti i djecu i odrasle.

Za prste polizati

Spoj ukusa i tradicije: Savršen recept za tradicionalne punjene paprike

Šta je "Zaljubljeni tost"?

Riječ je o varijaciji klasičnog jaja u hljebu, ali s twistom – sredina tosta se izrezuje u obliku srca, a u nju se pažljivo razbije jaje koje se peče direktno u tostu. Osim što izgleda neodoljivo, ovaj doručak nudi i savršen balans hrskavog hljeba i sočnog jajeta.

Sastojci:

1 kriška tosta (po mogućnosti deblja)

1 jaje

Malo putera ili ulja za tavu

Prstohvat soli i bibera

Po želji: sitno sjeckani peršun, sir, salama ili avokado za serviranje

Priprema:

• Prvo izrežite srce – Pomoću kalupa za kolače ili noža, izrežite oblik srca iz sredine tosta. Sačuvajte i izrezani dio, on će se također ispeći.
• Zagrijte tavu – Na srednje jakoj vatri, dodajte malo putera ili ulja.
• Pecite tost – Stavite krišku hljeba u tavu, pa pažljivo razbijte jaje u srcoliki otvor. Poklopite i pecite 2–3 minute, dok bjelance ne očvrsne.
• Za hrskavost – Po želji okrenite tost na kratko, ako volite da žumance bude tvrđe.
• Ne zaboravite srce! – U isto vrijeme, prepecite i izrezani dio tosta – savršen je za umakanje u žumance.

Poslužite s ljubavlju

"Zaljubljeni tost" je doručak koji možete poslužiti i kao nježnu gestu voljenoj osobi, kao iznenađenje djeci ili kao zabavan početak radnog dana. Dodajte krišku avokada, malo dimljenog lososa ili par kapi ljutog sosa – i doručak postaje mini-gastro doživljaj.