Evo zašto nije dobro piti kafu odmah iza obroka
kofein kafa/
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja
Čak i ako nam kafa podigne kofein nakon obroka, razmislite još jednom. Ovaj redoslijed ustvari nije idealan za iskorištavanje hranjivih tvari. Tanin sadržan u kafi sprečava apsorpciju željeza u želucu.
Veže željezo iz biljne hrane kao što su voće i povrće, zbog čega se ono izlučuje a da ga naše tijelo ne iskoristi. Osobito osobe koje već pate od nedostatka željeza ili su osjetljive na njegov nedostatak ne bi trebale piti kafu pola sata nakon jela.
Preporučljivo je pričekati oko 30 minuta do sat nakon obroka prije konzumiranja kafe. To omogućuje tijelu da dovrši probavu hrane i maksimizira apsorpciju hranjivih tvari. Ispijanje kafe prebrzo nakon jela dovodi do neugodne žgaravice.
