Oprez, ne radite ovo: Ova hrana može pogoršati dijareju, a svi je jedu svakodnevno

Mnogi ne razmišljaju o tome šta jedu kada imaju dijareju, a upravo neke od najpopularnijih namirnica mogu pogoršati stanje i izazvati još veće tegobe. Iako ih jedemo kao „normalnu“ hranu, ove namirnice opterećuju probavni sistem i mogu produžiti oporavak. Obratite pažnju na ono što unosite u tijelo – vaše zdravlje i brz oporavak su najvažniji.

U nastavku su osam najgorih namirnica kod dijareje — i blaže alternative koje možete konzumirati umjesto njih.

Većina ovo radi, a rijetko ko zna

Često ustajete noću zbog WC-a? Ne ignorišite, može biti simptom ozbiljne bolesti

1. Većina mliječnih proizvoda

Dijareja je čest simptom kod osoba sa intolerancijom na laktozu — stanjem u kojem tijelo ne može da svari laktozu, prirodni šećer u mlijeku i mliječnim proizvodima.

Čak i ako nemate intoleranciju na laktozu, istraživanja kod male djece pokazuju da dijareja može privremeno smanjiti proizvodnju laktaze, enzima potrebnog za razgradnju laktoze. Bez dovoljno laktaze, konzumiranje mliječnih proizvoda može dodatno pogoršati dijareju.

Mliječni proizvodi sa visokim sadržajem laktoze uključuju:

• Mlijeko
• Pavlaka
• Sir (posebno meki sirevi)
• Sladoled
• Kisela pavlaka

Šta jesti umjesto toga:

• Običan jogurt (sadrži manje laktoze i korisne probiotike)
• Biljni jogurt (ako ste potpuno osjetljivi na laktozu)
• Biljna mlijeka, poput bademovog ili sojinog

2. Masna i pržena hrana

Neki ljudi teško vare hranu bogatu mastima. U tom slučaju, ove namirnice u debelom crijevu razlažu se na masne kiseline, što može podstaći lučenje tečnosti i izazvati jaču dijareju.

Primjeri:

• Većina brze hrane
• Pržena hrana, poput čipsa i pomfrita
• Prerađeni mesni proizvodi, poput slanine i kobasica
• Masno meso, poput burgera i mramornih odrezaka
• Kremaste supe
• Peciva, poput kolača i pita

Šta jesti umjesto toga:

• Nemasno meso, poput pilećih prsa ili mljevene puretine
• Supe na bazi bujona ili vode
• Hljeb sa malo masti, poput engleskih mafina ili đevreka
• Kokice pripremljene bez ulja
• Pileće ili pureće kobasice
• Ribu

3. Zamjene za šećer

Zamjene za šećer uključuju šećerne alkohole i vještačke zaslađivače, koji mogu imati laksativno dejstvo, naročito u većim količinama.

Namirnice koje često sadrže zamjene za šećer:

• Dijetalni gazirani napici
• Ostala "bez šećera" pića, poput energetskih napitaka ili čajeva
• Bombone i deserti bez šećera

Šta jesti ili piti umjesto toga:

• Vodu
• Blago zaslađena pića sa prirodnim šećerom
• Male količine prirodnih zaslađivača bez kalorija, poput stevije

4. Začinjena hrana

Začinjena hrana može iritirati želudac kod osjetljivih osoba. Jedno istraživanje je pokazalo da su digestivni problemi češći kod ljudi koji često konzumiraju začinjenu hranu. Također, može pogoršati simptome sindroma iritabilnog crijeva (IBS). Razlog je kapsaicin — supstanca u paprikama — koja ubrzava rad crijeva i može pojačati dijareju.

Primjeri začinjene hrane:

• Crvene chili paprike
• Jalapeño paprike
• Ljuti sosovi
• Vasabi
• Ren
• Određene salse
• Habanero paprike
• Zelene ljute paprike

Šta jesti umjesto toga:

• Blage salse
• Male količine nezačinjenih dodataka, poput kečapa ili humusa
• Jela začinjena blagim začinima, poput cimeta, bosiljka i bijelog luka
• Slatke paprike

5. Kofein

Kofein može pogoršati dijareju jer stimuliše kontrakcije crijeva, olakšavajući pražnjenje. Također se povezuje sa simptomima IBS-a, uključujući dijareju.

Izvori kofeina:

• Kafa
• Kofeinski čajevi (crni, zeleni)
• Čokolada
• Energetski napici

Šta piti umjesto toga:

• Vodu
• Čajeve bez kofeina, poput kamilice
• Kafu bez kofeina
• Kokosovu vodu

6. Alkohol

Alkohol iritira digestivni trakt i izaziva upalu u crijevima. Također može poremetiti ravnotežu bakterija u crijevima, što može dovesti do dijareje.

Izvori alkohola:

• Pivo
• Jabukovača
• Vino
• Žestoka pića
• Miješani napici sa alkoholom ili kofeinom
• Kombuha

Šta piti umjesto toga:

• Vodu
• Elektrolitske napitke
• Čaj od đumbira
• Bujon

7. Namirnice koje izazivaju gasove

Gasovi nastaju kada se u digestivnom traktu nakupi previše vazduha. Pošto dijareja često izaziva nadimanje i grčeve, hrana koja stvara gasove može pogoršati nelagodnost.

Namirnice koje mogu izazvati gasove:

• Grah
• Ovsena kaša
• Brokoli, kupus, karfiol
• Određeno voće, poput jabuka
• Gazirana pića
• Mliječni proizvodi
• Gluten

Šta jesti umjesto toga:

• Lako svarljive žitarice, poput bijele riže ili heljde
• Voće poput banana, jabuka i jagoda
• Povrće poput spanaća i tikvica
• Chia sjemenke
• Orašasti plodovi

Kada ponovo uvesti ove namirnice u ishranu?

Zavisi od trajanja simptoma i vaše individualne tolerancije. Uopšteno, preporučuje se da sačekate dok se dijareja gotovo ili potpuno ne povuče prije nego što ponovo uvedete namirnice koje je mogu pogoršati. Pošto svako reaguje drugačije, nije potrebno izbjegavati sve moguće okidače — fokusirajte se na ono što kod vas pogoršava simptome, piše Najžena.