Jedete ga svaki dan, a ne znate koliko je štetno: Ovo voće je prepuno pesticida

Svi se trudimo da što manje jedemo voće i povrće koje je puno pesticida, ali to nije moguće, osim ako ne gajite svoje ili ako nemate mnogo novca pa da kupujete organsko. Pesticidi mogu imati negativan utjecaj na zdravlje, a neko od voća i povrća koje svakog dana jedemo ga sadrži u velikim količinama.

Pesticidi se koriste u poljoprivredi da bi se biljke zaštitile od štetočina, ali ostaci tih hemikalija mogu imati negativan utjecaj na zdravlje ljudi. Danas je teško potpuno izbjeći pesticide, osim ako ne uzgajate sopstveno voće i povrće ili ne kupujete isključivo organsko, što mnogima nije dostupno zbog cijene. Većina konvencionalnih svježih proizvoda koje svakodnevno konzumiramo sadrži barem neku količinu pesticida.

Prirodni saveznik

Jedite je redovno: Ova moćna namirnica štiti srce bolje od lijekova

Jedna od organizacija koja se bavi zaštitom životne sredine, Radna grupa za životnu sredinu (EWG), svake godine objavljuje listu voća i povrća sa najviše ostataka pesticida. Ova lista poznata je kao „12 prljavih“, a 2025. godine čak 95% uzoraka sa ove liste imalo je pesticide, u poređenju sa 75% svih ostalih proizvoda.

Spisak voća i povrća sa najviše pesticida:

• Jagode
• Špinat
• Kelj
• Grožđe
• Breskve
• Kruške
• Nektarine
• Jabuke
• Babura i ljuta paprika
• Trešnje
• Borovnice
• Boranija

Zbog toga stručnjaci preporučuju da, kad god imate priliku, kupujete voće i povrće od lokalnih proizvođača koje poznajete ili da birate organske proizvode. Ako to nije moguće, obavezno dobro perite sve plodove prije jela. Voće i povrće koje može da se opere u rastvoru sode bikarbone trebalo bi tako i tretirati, jer to može pomoći u uklanjanju bar dijela pesticida. Dakle, iako voće i povrće jesu ključni za zdravlje, važno je biti pažljiv u njihovom izboru i pripremi, piše Najžena.