Djeca iz poznatog naroda gotovo nemaju alergija, tajna je u štalama
U današnjem svijetu alergije su gotovo neizbježne. Na primjer, izvještaj Stanford Medicine sugeriše da gotovo 40 posto ljudske populacije (preko tri milijarde ljudi) pati od barem jednog alergijskog stanja, što alergije čini jednim od najraširenijih zdravstvenih problema u svijetu.
Situacija je još gora u SAD-u, gdje preko 50 posto sve djece ima barem jednu alergiju. Međutim, iznenađujuće je da postoji jedna grupa u Americi koja se čini gotovo imunom na alergije, a to su Amiši. U poređenju s ranijom brojkom od 50 posto, samo sedam posto amiške djece razvilo je bilo kakvo alergijsko stanje.
Štaviše, „generalno, širom zemlje, oko 8 do 10 posto djece ima astmu. Kod amiške djece to je vjerovatno 1 do 2 posto. Nekoliko njih ima alergije, ali po mnogo, mnogo nižim stopama u poređenju sa opštom populacijom“, rekla je za The Washington Post Carole Ober, stručnjakinja za ljudsku genetiku sa Univerziteta u Chicagu.
Ovi brojevi su toliko nevjerovatni da naučnici sada duboko istražuju štale i domove Amiša kako bi razumjeli na koji način se ova djeca štite. Vjeruju da bi njihovi nalazi mogli dovesti do tretmana koji u potpunosti sprječavaju alergije.
Tajna otpornosti na alergije kod Amiša
Amiši su grupa ljudi u Sjedinjenim Američkim Državama i dijelovima Kanade koji žive vrlo jednostavnim, tradicionalnim načinom života i uglavnom se oslanjaju na poljoprivredu i stočarstvo za svoju egzistenciju. I dalje jašu konjske zaprege i obično se klone modernih uređaja poput televizora i pametnih telefona. Posljednjih godina, misterija koja stoji iza otpornosti Amiša na alergije navela je naučnike s nekoliko univerziteta da uporede Amiše s drugim tradicionalnim poljoprivrednim grupama, posebno Huteritima.
Obje grupe imaju slično porijeklo i način života. Međutim, samo su amiška djeca pokazala izuzetno niske stope alergija i astme. Ovo otkriće sugerira da genetika nije rješenje. Ovdje je u igri nešto drugo. Stoga su istraživači proučavali kako su djeca u svakoj grupi komunicirala sa svojom okolinom. Pronašli su veliku razliku.
Huteritička djeca i trudnice ne idu u štale za životinje. Djeca nisu zaista izložena štalama za životinje dok ne napune 12 godina, kada počnu učiti kako obavljati posao na farmi. Amiška djeca su u štalama za krave cijeli dan od malih nogu“, rekao je Ober.
Kada su naučnici analizirali uzorke prašine iz domova Amiša i Huterita, otkrili su da amiška kućna prašina ima skoro sedam puta više mikroba. Kako bi testirali da li to pravi razliku, izložili su miševe svakoj vrsti prašine. Miševi koji su udisali amišku prašinu pokazali su mnogo manje upale u disajnim putevima kada su bili izloženi alergenima, dok miševi izloženi huteritskoj prašini nisu imali tu korist. Ovo snažno ukazuje na to da je rano, redovno izlaganje određenim poljoprivrednim mikrobima treniralo imunološki sistem amiške djece da reaguje mirno umjesto agresivno na supstance poput polena ili hrane. Ovaj fenomen se naziva efekat farme.
Studentice obučene kao medicinske sestre vježbaju na otvorenom pored jezera za vjersku procesiju, demonstrirajući tradicionalnu odjeću i kulturno slavlje.
U daljnjoj studiji iz 2023. godine, naučnici su otišli korak dalje i identificirali posebne proteine u amiškoj prašini. Ovi proteini djeluju poput transportera, prenoseći mikrobne i biljne molekule direktno u disajne puteve, gdje pomažu u regulaciji imunološkog odgovora. Ukratko, rano izlaganje prašini iz štale (efekat farme) stvara štit unutar tijela, onaj koji sprječava da reakcije koje izazivaju alergije izmaknu kontroli.
"Ovi tragovi o porijeklu efekta farme predstavljaju korak ka prevenciji alergijskih bolesti“, rekla je za The Washington Post Kirsi Järvinen-Seppo, šefica pedijatrijske alergologije i imunologije na Medicinskom centru Univerziteta u Rochesteru.
Vrijeme je da se napadnu alergije prije nego što se pojave
Danas većina tretmana za alergije, poput inhalatora za astmu ili antihistaminika za peludnu groznicu, ublažavaju samo simptome. To je zato što se obično primjenjuju nakon što se alergija već razvila u tijelu. Međutim, ono što nam zaista treba je nešto što bi moglo spriječiti pojavu alergija.
Očigledno je da ne možete imati štalu u svakom domaćinstvu, ali proučavanjem mikroba odgovornih za efekat farme, naučnici vjeruju da je moguće replicirati zaštitni efekat amiškog okruženja. Na primjer, mogli bi razviti proaktivna rješenja, kao što su probiotici, sprejevi za nos ili čak tretmani dobijeni iz prašine koji treniraju djetetov imunološki sistem u ranim godinama života.
"Ne znam da li možemo svakoj porodici dati kravu. Ali učimo iz ovih dugogodišnjih i vrlo stabilnih okruženja koje vrste supstanci i izloženosti su potrebne. Kada to saznamo, ne mislim da će biti ikakve prepreke za stvaranje zaštitnih strategija u tom smislu“, rekla je Donata Vercelli, stručnjakinja za molekularnu biologiju na Univerzitetu u Arizoni.
Ideja da nešto tako jednostavno kao što je prašina iz štale može zaštititi milione djece je fascinantna i obećavajuća. Međutim, da bi se ovo ostvarilo u punom obimu, istraživači sada moraju tačno utvrditi koji mikrobi i molekuli pružaju najjaču zaštitu i moraju osigurati da je svaki tretman i siguran i jednostavan za upotrebu.
