Tražite ideju za iftar? Imamo recepte za kvrgušu i zdrave kuglice koje svi vole

Stigli smo do šesnaestog dana ramazana, u islamu najdražeg mjeseca. Dani pred nama trebaju biti prožeti dobrim djelima, čistim mislima i lijepim namjerama - njihova vrijednost, u poređenju sa preostalim danima u godini, zaista je posebna. 

Ovaj mjesec sa sobom nosi i brojne izazove. Iako je iza nas polovina ramazana i postači su se adaptirali na sve što najdraži mjesec podrazumijeva, nije jednostavno uskladiti svakodnevne obaveze sa postom koji traje od zore do zalaska sunca. Tu nastupa snaga vjere - i naša pomoć!

Za vas smo i ove godine pripremili Svjetlost ramazana, specijalni prilog koji služi kao svojevrstan priručnik svim postačima, koji možete pogledati OVDJE.

A u nastavku ramazana nastavite čitati Oslobođenje, jer ćete na našem portalu pronaći zanimljive recepte za iftarska jela i važne ramazanske preporuke.

Mali znaci pažnje u ramazanu

Iako poziv na iftar ne podrazumijeva obavezu donošenja poklona, mali znak pažnje domaćinima predstavlja lijep gest zahvalnosti. Ako ste pozvani na iftar koji domaćin priprema u svom domu, imamo nekoliko ideja za male znake pažnje koji će ga, sigurni smo, obradovati.

Jedna od najčešćih i za ramazan veoma prikladnih opcija su hurme. Uz njih se mogu pokloniti kvalitetan med, domaći pekmez ili maslinovo ulje, proizvodi koji su zdravi, tokom ramazana veoma korisni, a obično se koriste u svakodnevnoj ishrani.

Za one koji žele darovati nešto dugotrajnije, dobar izbor su kafa ili čaj vrhunske kvalitete, kao i setovi za njihovu pripremu. Mirisne svijeće, diskretni mirisi za dom ili mali ukrasni predmeti s tradicionalnim ili orijentalnim motivima unose toplinu u prostor i podsjećaju na duh ramazana.

Ramazan uz Amko komerc

Bogat asortiman namirnica idealnih za ramazanske poklone domaćinima iftara možete pronaći u Amko komercu. Podsjećamo da Amko, pored vikend akcije i kataloških akcija, svakog petka - bez izuzetka - nudi 10 posto popusta na sve namirnice koje nisu prethodno snižene.

Ideja za iftarsko jelo

Ako ste vi, pak, domaćin iftarskog druženja, vjerujemo da se pitate šta da spremite svojim gostima. Stoga smo izdvojili prijedlog koji će se dopasti i ukućanima i gostima, i malima i velikima.

Nepogrešiv izbor je kvrguša s batacima, a u nastavku otkrivamo kako je pripremiti. Inače, kvalitetan pileći asortiman koji posjeduje Halal certifikat, i ne sadrži umjetne boje, soju i gluten, nudi bh. kompanija MADI. Kompletnu ponudu, iz koje svako može pronaći nešto za svoj ukus pogledajte na njihovoj web stranici.

Madijev recept za kvrgušu s batacima

Piletinu operite, posušite papirnim ubrusom, začinite i poredajte u podmazanu tepsiju obima 36 cm. Pecite oko 20 minuta na 220 stepeni Celzijusa.

Za to vrijeme umutite sve sastojke za tijesto, koje ne smije da ima grudvice, i po potrebi dodajte još brašna jer smjesa treba bude malo gušća od smjese za palačinke.

Nakon 20 minuta izvadite tepsiju sa piletinom i prelijte smjesu za tijesto preko piletine, pa vratite da se peče jos oko 30 minuta na 200 stepeni Celzijusa.

Nakon toga prelijte vrhnjem za kuhanje i vratite u rernu još nekoliko minuta da se vrhnje upije. Prijatno!

Vrijeme je za zdravu poslasticu

Kuglice od hurmi, susama, susam kreme i zobenih pahuljica odličan su izbor zdrave i hranjive poslastice tokom ramazana. Prirodni šećeri iz hurmi brzo vraćaju energiju nakon iftara, dok susam i zobene pahuljice daju osjećaj sitosti i dodatne hranjive vrijednosti.

Zbog jednostavnih sastojaka i lake pripreme, ove kuglice su praktičan i ukusan način da se zasladite u danima posta.

Zdrave kuglice kojima nećete moći odoljeti/Ilustracija

U multipraktik dodajte hurme i susam krem, pa miksajte dok se ne sjedine. Dodajte zobene pahuljice i susam. Izmiksajte. Dobijenu smjesu zgnječite rukama i oblikujte kuglice. Uživajte!

Savršen dodatak slatku

Nakon dana posta, kafa ima posebno značenje. To nije samo napitak, već ćejf - trenutak mira poslije iftara, kada se tijelo odmara, a duša uživa. Kafa, uz zdrave i ukusne kuglice, okupit će ukućane i goste oko sofre i svaki razgovor, osmijeh, ali i tišinu, učiniti još posebnijim.

Samo je jedna prava

A izbor kafe kojom ćete počastiti sebe i svoje bližnje je jednostavan, jer - samo je jedna prava - Brazil kafa.