Tajna savršenog pohovanja: Korica puca, meso ostaje sočno – dodajte samo malo ovog pića

Ako želite savršeno hrskavu koricu, a sočnu unutrašnjost, postoji jednostavan trik: u smjesu za pohovanje dodajte malo piva.

Ono pomaže da se hrana manje natapa uljem i da korica bude lagana i izuzetno hrskava. Osim za meso, ova smjesa je posebno dobra za ribu i povrće, jer se lijepo lijepi i ne odvaja tokom prženja.

Bit će kao nov

Avokado vam je pocrnio? Ne bacajte ga, ovaj trik od dvije sekunde će održati svježinu danima

Brza smjesa za pohovanje:

• 3 jaja
• 5 kašika brašna
• 1 kašika prezli
• malo soli
• oko 150 ml piva

Umutite jaja, dodajte ostale sastojke i sjedinite u glatku smjesu. Umočite meso ili povrće i pržite kao i obično — dobit ćete hrskavu koricu s manje masnoće i punijim, bogatijim ukusom koji osvaja već na prvi zalogaj.