Palenta s grilovanim povrćem – spoj boja, ukusa i zdravlja na tanjiru

Palenta s povrćem na grilu – neodoljiva kombinacija boja i ukusa. Pogodna za balansiranu ishranu, lako kombinovana s različitim sastojcima.

Ovaj jednostavan a efektan obrok osvaja ne samo svojom nutritivnom vrijednošću već i estetikom koja mami pogled.

Idealna je za one koji žele spojiti zdravo i gurmanski u svakom zalogaju.

Priprema:

Povrće isjeći na veće kockice i dinstati na maslinovom ulju i maslacu, posoliti pa zaliti sa toplom prokunom vodom.

Kada je voda prokuhala, lagano dodavati palentu uz stalno miješanje nekoliko minuta.

Pripremljenju masu izliti u kalup i pustiti da se ohladi.

Ohlađenu palentu isjeći na željene komade i grilovati na tavi. Servirati na svježu salatu sa pavlakom.