Iznenadit ćete se o čemu je riječ: Ovaj tajni sastojak čini pomfrit savršeno hrskavim

Pomfrit je jedan od omiljenijih priloga, a posebnu čar dobija kada je savršeno hrskav i zlatne boje.

Nema osobe koja bi odbila porciju pomfrita, pogotovo kada se poslužuje uz omiljeni roštilj. Međutim, kako da pomfrit bude baš onako savršen, hrskav i ukusan?

Majstori otkrili

Cijeli život režete hljeb pogrešno: Evo kako to rade profesionalci

Postoji trik koji će vaš pomfrit podići na viši nivo – prelivanje krompira s Spriteom! Ovaj gazirani napitak čini da krompir dobije nevjerovatnu hrskavost, a ujedno i specifičan okus koji će vas oduševiti.

Sastojci:

• 600 g krompira
• 1,2 l Spritea

Priprema:

Krompir prvo ogulite, operite i isjecite na deblje trake kao za pomfrit. Stavite isječene trake krompira u posudu i prelijte ih sa Spriteom. Ostavite ih da odstoje nekoliko minuta (oko 1-2 minuta).

Nakon toga, izvadite krompir iz Spritea i obrišite ga ubrusom da biste uklonili višak tekućine.

U međuvremenu, zagrijte ulje u tavi i pržite krompir dok ne postigne zlatno-smeđu boju i hrskavost.

Pomfrit prepun hrskave korice i fantastičnog okusa je spreman! Možete ga poslužiti kao savršen prilog uz meso, ali i uživati u njemu samom, uz kečap ili majonezu.