Gurmanski užitak iz tave za 15 minuta: Njoke koje osvajaju na prvi zalogaj

Ako tražite brz, ukusan i zasitan obrok koji će zadovoljiti sve ljubitelje dobre hrane, ovaj recept za njoke iz tave je savršen izbor. Hrskave njoke u kombinaciji sa dimljenom slaninom, karamelizovanim crvenim lukom i bogatim dresingom od jaja i parmezana pružaju pravu gurmansku poslasticu, spremnu za samo 15 minuta.

Idealno za užurbane dane kada želite nešto brzo, a istovremeno posebno.

Bolje od onih iz pekare

Mekane, mirisne i savršene: Domaće pogačice sa sirom koje morate probati

Sastojci:

• 400 g svježih njoka
• 150 g dimljene slanine
• 1 veći crveni luk
• 2 jaja
• 2 kašike maslinovog ulja
• so
• biber
• parmezan i peršun

Priprema:

Na zagrijanom ulju u tavi propržite slaninu dok ne postane hrskava. Dodajte sitno sjeckani crveni luk i dinstajte 3-4 minute dok ne omekša. Umiješajte njoke i pržite 6-8 minuta na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Zasebno umutite jaja sa prstohvatom soli i bibera. Sklonite tavz s vatre na trenutak, dodajte jaja i brzo promiješajte da se ravnomjerno rasporede.

Na kraju pospite rendanim parmezanom ili svježim peršunom i poslužite, piše Trpeza.

Prijatno!