Avokado odlazi u zaborav: Ovaj novi namaz mijenja doručak, a gotov je za samo 15 minuta
Jeftinija, a zdravija verzija/Ilustracija
Avokado tost godinama je vladao jelovnicima za doručak i bio je nezaobilazan odabir u brojnim kafićima i restoranima. Ipak, čini se da je popularnost ovog jela dosegnula svoj vrhunac. Mnogima je taj recept već pomalo dosadio, a visoka cijena avokada čini ga luksuzom koji malo tko može priuštiti svakodnevno.
Srećom, za sve ljubitelje kremastih i slanih doručaka postoji izvrsna alternativa. Riječ je o namirnici koja je jednako kremasta, ukusna i suptilno voćna, a istovremeno znatno povoljnija. Oni koji su je isprobali, opisuju njen okus kao "iznenađujuće slastan". Ako ste spremni unijeti svježinu u jutarnju rutinu, tost s lima grahom mogao bi postati vaš novi favorit.
Recept za tost s namazom od lima graha
Osim što je ukusan, ovaj obrok je i iznimno zdrav. "Ovo jelo je fenomenalno, ima nizak udio ugljikohidrata, a bogato je vlaknima i proteinima. Također igra važnu ulogu u metaboličkom zdravlju'', istaknuli su kulinarski stručnjaci. Recept je predviđen za dvije osobe, a priprema traje samo petnaest minuta.
Sastojci:
Za namaz:
- jedna konzerva lima graha od otprilike 400 grama
- jedan mladi luk
- šaka svježeg špinata
- malo maslinovog ulja
- sok polovice limuna
Za posluživanje:
- dvije do četiri kriške hljeba
- cjeloviti senf
- jedna rajčica
- crveni luk
- dodatno malo mladog luka za ukrašavanje
Postupak pripreme korak po korak:
Pripremite sastojke za namaz: Za početak, dobro ocijedite konzervu lima graha. Zatim grah stavite u blender ili sjeckalicu zajedno s mladim lukom, svježim špinatom, malo maslinovog ulja i svježe iscijeđenim limunovim sokom.
Izmiksajte namaz: Miksajte sve sastojke dok ne dobijete potpuno glatku i baršunastu smjesu. Ako je potrebno, zaustavite blender i lopaticom skinite ostatke sa stijenki kako bi se sve ravnomjerno sjedinilo. Lima grah će se pretvoriti u svilenkasti namaz s nježnim i voćnim okusom koji iznenađujuće podsjeća na avokado.
Složite tost: Hljeb tostirajte po želji, a zatim svaku krišku premažite tankim slojem cjelovitog senfa. Preko senfa bogato nanesite pripremljeni namaz od lima graha i ravnomjerno ga rasporedite. Na kraju, tost ukrasite ploškama svježeg paradajza, crvenog luka i sitno nasjeckanog mladog luka, prenosi Mirror.
Ovaj jednostavan, zdrav i povoljan obrok idealan je za početak dana, a nudi bogatstvo okusa i hranjivih tvari bez opterećenja za kućni budžet. Vrijeme je da isprobate nešto novo i dopustite da vas okus ovog namaza ugodno iznenadi.
