Igrate se sa životom: Ovo jelo svi obožavaju, a nutricionisti ga zovu tihom ubicom

Ako volite komplet lepinju, niste sami — ali nutricionisti je nazivaju „tihim ubicom“ jer sadrži previše zasićenih masti, soli i kalorija koje se lako gomilaju, a teško sagorijevaju.

Zašto nutricionisti upozoravaju na komplet lepinju?

Zaboravite na nadutost

Imate osjetljiv stomak? Ove namirnice su prirodni probiotici - jačaju crijeva i imunitet

Komplet lepinja sadrži sve ono što tijelo ne voli u velikim količinama: mast, so i prazne kalorije. Ovo jelo, koje se sastoji od lepinje natopljene mašću, premazane kajmakom i preliveno jajetom, često se jede za doručak. Iako je ukus neodoljiv, redovno konzumiranje može dovesti do povišenog holesterola, gojaznosti i problema sa srcem.

Kako uživati u ukusu, a ne ugroziti zdravlje?

Možete povremeno uživati u komplet lepinji, ali uz male izmjene:

• Zamijenite svinjsku mast maslinovim uljem — ukus će biti drugačiji, ali zdraviji.
• Koristite manje kajmaka — ili ga zamijenite grčkim jogurtom.
• Dodajte povrće sa strane — paradajz, krastavac ili rukolu.
• Jedite je jednom mjesečno, ne svake sedmice — tijelo će vam biti zahvalno.

Šta komplet lepinja radi vašem tijelu?

Podiže nivo lošeg holesterola, opterećuje jetru i usporava metabolizam. Zbog kombinacije masti i ugljenih hidrata, tijelo ulazi u stanje preopterećenosti. Umjesto energije, dobijate umor. Umjesto sitosti — osjećaj težine.

Može li komplet lepinja biti dio zdrave ishrane?

Samo ako se jede rijetko i uz balansiranu ishranu ostatak dana. Nutricionisti ne savjetuju da je izbacite zauvijek, već da je ne pretvorite u naviku. Komplet lepinja može biti povremeni užitak, ali ne svakodnevni doručak.

Komplet lepinja može dovesti do povećanja težine zbog visokog sadržaja masti i kalorija. Ipak, moguće je pripremiti zdraviju verziju — koristeći manje masti, dodajući više povrća i konzumirajući je rjeđe. Preporučuje se jesti komplet lepinju najviše jednom mjesečno, uz balansiranu ishranu ostatak vremena. Djeca je mogu povremeno jesti, ali ne kao redovan obrok. Kao zdravija alternativa, preporučuje se integralni tost sa avokadom, kuhanim jajetom i povrćem.

Komplet lepinja — ukusna, ali opasna ako se pretjera

Komplet lepinja je dio tradicije, ali i primjer kako ukus ne znači uvijek i zdravlje. Ako je volite — uživajte pametno, piše Najžena.