Priča iz bh. komšiluka: Baka mu dala ideju za biznis, kilogram ide i do 25.000 dolara

Kragujevčanin Dušan Tašović na imanju svoje bake po majci već deset godina posvećeno se bavi proizvodnjom najljućih paprika na svijetu.

U selu Rašković kod Knića strpljivim radom uspio je da odgaji više od 20 različitih vrsta. Neke papričice su pravi vatromet u ustima, a neke vrijede čitavo malo bogatstvo. Dušan gaji i vrstu koja košta čak 25.000 dolara po kilogramu.

U 93. godini

Preminuo "kralj" Eurokrema: Jovan Tomović iza sebe ostavio neizbrisiv trag

Dušanovo imanje danas krasi čak osam plastenika punih egzotičnih, vatrenih plodova, koji su našli svoje mjesto na tržištu. Automehaničarski zanat je odavno zanemario i potpuno se posvetio povrtarstvu. Ideju za biznis mu je dala baka, kada im je jedne godine na slavu, za Đurđevdan, donijela teglicu ljutih papričica koje su se gostima veoma dopale.

- Ubrzo potom sam zasadio nekoliko vrsta ljutih paprika, kod baka Mire na imanju u Raškoviću. Tada je to bilo samo iz hobija i za potrebe našeg domaćinstva. Konzervirali smo ih u zanimljivoj ambalaži i ubrzo shvatili da se to ljudima veoma dopada. Tada sam počeo da nabavljam sjeme ostalih vrsta. I tako je sve počelo, priča Kragujevčanin Dušan Tašović, proizvođač ljutih paprika.

U posao s ljutim paprikama je uključena čitava njegova porodica čiji članovi žive u Kragujevcu. Svi imaju primarna zanimanja i radna mjesta, ali pomažu uvijek kada je to potrebno. Tako iz njihovih ruku nastaju različiti proizvodi od ljutih paprika, koji su jedinstveni i prepoznatljivi na tržištu.

- Moje primarno zanimanje je u oblasti konfekcije, ali uvek kada zatreba, nađem se u plasteniku. Četiri mjeseca koliko traje sezona radova, svi smo uključeni, čak i unuci koji imaju po pet godina, dolaze vikendom i beru. Ovdje je najzanimljivije vikendom kada se okupe prijatelji, rođaci pa svi pripomognu koliko su u mogućnosti, kaže Svjetlana Tašović, majka proizvođača, koja je imanje u Raškovićima naslijedila od roditelja.

Radovi u poljoprivredi Tašovićima nisu strani, iako dolaze sa gradske kaldrme. Mira i Mile Milosavljević su osim imanja nasljednicima ostavili i ljubav prema radu i životinjama. A kako i ne bi kada je deda Mile bio ugledni konjar, u čijim štalama su gajena grla čistokrvne engleske pasmine, donoseći ovoj porodici u Raškoviće trofeje s konjičkih trka i derbija u Raškoviće sedamdesetih i osamdesetih godina prošlog vijeka. Porodični biznis s ljutim paprikama je donekle opstao i kako se ognjište ne bi ugasilo.

U Srbiji postoji još nekoliko uzgajivača ljutih paprika i oni je prerađuju u soseve i začine. Tašovići su za sada jedini u ovoj branši koji ove vatrene zalogaje proizvode i prerađuju kao takve. Za sada samo pojedine prodavnice i restorani na glasu u Beogradu i Novom Sadu imaju njihove proizvode, prenose srbijanski mediji.