(VIDEO) Nakon otkaza po obrok u javnu kuhinju: Profesori, doktori...
Donatori su, uglavnom, isti već godinama
U javnim kuhinjama širom BiH hrani se oko 20.000 ljudi. Prema evidencijama UNDP-a, u BiH je 57 javnih kuhinja. Prema posljednjim podacima, u Federaciji BiH u siromaštvu živi 27,7 posto stanovništva. Najzastupljenije ugrožene kategorije društva među korisnicima su: penzioneri, nezaposleni, samohrani roditelji, osobe s poteškoćama u razvoju, te pripadnici romske populacije.
Ne vraćamo nikoga
- Živimo u takvoj zemlji, znamo svi kakva je situacija, inflacija raste iz dana u dan. Ako je 400 grama hljeba dvije marke, situacija nije dobra. Dolaze ljudi koji su ostali bez posla. Evo, baš sad kod nas je čovjek sa završenim Elektrotehničkim fakultetom, igrom slučaja je ostao bez posla u vrijeme korone, ne može da se zaposli, govori nam Amir Radeljaš, upravnik Narodne kuhinje Stari Grad.
Broj javnih kuhinja se ne povećava, ali raste broj korisnika. Sve je teže opskrbiti toliki broj ljudi, kojima je obrok neophodan. O tome najbolje svjedoči jedina dječija javna kuhinja u BiH. Nalazi se u Lukavcu. Već osam godina opstaje isključivo zahvaljujući volonterima koji su je otvorili i humanim ljudima.
- Imamo jako veliki broj korisnika, oko 426. Svaki dan se taj broj povećava. Sam naziv dječija javna kuhinja sve govori, njihovi roditelji dolaze po njihove obroke. Osim djece, tu su bolesni i stari, iznemogli, nezaposleni, rekla nam je Selma Zukić, potpredsjednica Udruženja altruista Ruke prijateljstva.
Dodaje kako ne vraćaju nikoga, kuhaju jedini za veliki broj ljudi u Lukavcu.
- Svaki dan se obroci skuhaju, barem jedan dnevno. Vjerujte da valja nabaviti samo tolike količine hljeba, a da ne govorim dalje. Socijalno ugrožene porodice su kod nas, nije svima jasno kad kažemo da smo dječija javna kuhinja, ali mi roditeljima dijelimo obroke koje oni nose kućama, ističe Selma.
Kada je u pitanju Regionalni odbor Merhameta Tuzla, on dnevno priprema 2.800 obroka za građane Tuzle, Lukavca, Gračanice, Kalesije i Srebrenika. Iz Merhameta ističu da svako ko ima želju da pomogne, može da dođe u njihove prostorije.
- Činjenica je da je zbog poskupljenja glavnih životnih namirnica i inflacije broj osoba koje se javljaju za pomoć sve veći. Glavna promjena u odnosu na ranije godine je da imamo sve veći broj zahtjeva za naš servis kućne dostave. To se dešava zbog sve većeg broja starijih, bolesnih i iznemoglih građana koji žive sami, a zbog zdravstvenog stanja ne mogu dolaziti na neki od naših redovnih punktova i uzimati hranu. Penzioneri su i najbrojnija kategorija među našim korisnicima, a obroke dostavljamo i nekadašnjim srednjoškolskim profesorima, državnim službenicima i drugim starijim i iznemoglim građanima koji su sticajem okolnosti dovedeni u tešku životnu situaciju, rekli su nam iz Merhameta.
Sve je teže
Napominju kako sve veći broj korisnika ne može sam doći do obroka, što dodatno otežava situaciju, jer takvima hranu treba odnijeti na kućnu adresu. Iz dječije javne kuhinje kažu da sve teže opstaju, da se broj korisnika u posljednjoj godini povećao za trideset posto, a da bi procenat bio mnogo veći da mogu primiti sve koji su u potrebi.
- Donatori su uglavnom isti od početka i uglavnom nas prate s obzirom na to da se broj korisnika povećava iz dana u dan. Svakog dana je sve teže i teže, znate da su namirnice poskupjele. Mi se borimo i kupujemo, pokušavamo da opstanemo, a kako ćemo, ne znam ni sama, iskrena je Zukić.
Volonteri u ovim kuhinjama daju sve od sebe da pomognu onima u potrebi, ali resursi su sve tanji.
