Cijelo voće ima “matricu hrane” koju tijelo mora razgraditi. Žvakanje usporava proces i daje tijelu vremena da registruje sitost. S druge strane, blendanje uništava tu strukturu, pa smuti isporučuje šećer u krvotok mnogo brže, slično voćnom soku, uz manji osjećaj sitosti.

Jedna od najvećih grešaka koju činimo jeste držanje banana u zajedničkoj posudi sa jabukama, kruškama ili avokadom. Ova kombinacija je „recept za katastrofu“ jer svo to voće emituje etilen, što dovodi do toga da banane potamne gotovo preko noći.

“Crijeva i jetra usko su povezani takozvanom osi crijeva-jetra. Krv iz crijeva teče direktno u jetru pa tvari koje nastaju u crijevima mogu utjecati na njeno zdravlje. Zdrava crijeva pomažu u smanjenju upala i podržavaju normalnu funkciju jetre”, objašnjava dr. Rao.

Ceo posao traje kraće od reklame na televiziji. Pre nego što krenete, operite ruke sapunom i vodom najmanje 20 sekundi. Bez čistih ruku nema smisla prati voće.

No, i pored svih prednosti, ostaje dilema – koliko je banana zapravo previše?