(VIDEO) Kako očistiti nar bez mrlja: Jednostavan trik koji štedi živce i odjeću

Nar je mnogima omiljeno voće, ali njegovo čišćenje često zna biti prava noćna mora. Donosimo vam jednostavan i učinkovit trik uz koji ćete ga očistiti bez ijedne mrlje na odjeći, rukama ili kuhinjskim zidovima.

Nar spada među najzdravije voćke koje možete uključiti u svakodnevnu ishranu – bogat je antioksidansima, vitaminom C, vlaknima, a izuzetno je koristan za srce, kožu i jačanje imuniteta. Ipak, mnogi ga zaobilaze upravo zbog komplikovanog i neurednog procesa čišćenja. Crveni sok koji pršti na sve strane, obojeni prsti i fleke po kuhinji često obeshrabre i one najupornije.

Genijalno

Plastična folija vam se stalno lijepi? Ovaj trik će vas spasiti

Zašto je nar tako nezgodan za čišćenje?

Iako izvana izgleda jednostavno, nar je zapravo prilično složeno voće. Unutar debele kore nalazi se više od 600 sitnih zrna, svako obloženo prozirnom opnom punom soka. Zrna su smještena u odvojene komore koje razdvaja bijela, gorka membrana. Kada pokušate izvaditi zrna „na suho“, često pucaju, sok šprica, a preveliki pritisak zna izazvati pravu mini-eksploziju pod rukom.

Pored toga, narov pigment lako ostavlja mrlje koje se teško skidaju s tkanine, zidova i radnih površina. Tradicionalno čišćenje zahtijeva mnogo strpljenja, ali srećom postoji jednostavna metoda – čišćenje pod vodom – koja čini čudo.

Najlakši način za čišćenje nara – bez nereda

Lagano zarolajte cijeli nar po radnoj površini dok blago pritiskate dlanom. Odrežite gornji dio ploda i zatim ga zarežite vertikalno duž prirodnih linija unutrašnjih komora. Pripremite veću zdjelu s vodom i stavite je u sudoper. Ubacite komade nara u vodu. Dok su potopljeni, lagano rukama odvajajte zrna. Zrna će potonuti na dno, a bijele opne i kora će isplivati na površinu. Na kraju sve samo procijedite kroz cjediljku – i nar je spreman za konzumaciju.

Kako čuvati očišćeni nar i gdje ga koristiti

Očišćena zrna možete čuvati u zatvorenoj staklenoj posudi u frižideru do 5 dana, bez gubitka svježine i ukusa.

Nar je savršen dodatak zdravim doručcima – dodajte ga u ovsene pahuljice, grčki jogurt, smoothieje ili voćne salate. Također se odlično slaže s tortama, kolačima, čokoladnim desertima i koktelima kao ukras.

Ako nar kupujete dok je u sezoni, slobodno ga očistite u većim količinama i zamrznite. Zrna se mogu čuvati u vrećicama za zamrzavanje i koristiti kasnije – u pićima, jelima ili kao "ledene bobice" koje osvježavaju običnu vodu.