Zaboravite komplikovane recepte: Ovaj makedonski kolač bez mlijeka i jaja osvaja sve

Ovaj makedonski kolač je jednostavan, brz i savršenog ukusa – idealan za trenutke kada želite nešto slatko uz kafu, a bez mlijeka i jaja.

Sočan je, aromatičan i bogat orasima i suhim grožđem, a priprema traje samo nekoliko minuta dok se kolač peče u rerni.

Morate je probati

Spremna u tren oka: Brza keks torta koju obožavaju sve generacije

Sastojci:

• 5 šolja mineralne vode
• 5 šolja brašna
• 3 šolje ulja
• 3 šoljice pšeničnog griza
• 1 kašičica cimeta
• 200 g sjeckanih oraha
• 200 g suvog grožđa
• 1 prašak za pecivo

Za sirup:

• 350 g šećera
• 400–500 ml vode
• 2 vanilin šećera

Za posipanje:

• 50 g oraha

Priprema:

Rernu zagrijte na 180°C. U velikoj posudi sjedinite brašno, pšenični griz, prašak za pecivo, cimet, sjeckane orahe i oprano suho grožđe potopljeno u vodi. Dobro promiješajte pa napravite udubljenje u sredini smjese. Dodajte mineralnu vodu i ulje, te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 35 minuta na 180°C.

Šećer zakuhajte s vodom i vanilin šećerom, a ohlađeni kolač prelijte pripremljenim sirupom, piše Trpeza.

Kolač isjecite na kockice i pospite sjeckanim orasima.

Uživajte!