Ukusna i topi se u ustima: Jeste li probali lisnatu pogaču sa sirom?

Vjerovatno niste imali priliku da je do sada probate, a kada to jednom uradite, shvatićete zašto je ona toliko dobra i posebna.

Priprema:

U 200 mililitara mlakog mlijeka staviti šećer i kvasac i sačekati da kvasac nadođe. U prosijano brašno dodati sve sastojke i preostalo mlako mlijeko i umijesiti mekano tijesto te ga ostaviti sat da raste na toplom. Podijeliti tijesto na četiri dijela i svaki rastanjiti pravougaono na 1 cm debljine.

Tijesto presjeći prvo napola, a onda svaku polovinu još dva puta tako da se dobije šest traka tijesta. Svaku traku uvijati od polovine na jednu, a drugu polovinu na drugu stranu. Pripremiti tepsiju prečnika od 30 do 32 cm i namaziti je uljem. Pogaču peći oko 45 minuta na 180 stepeni.