Tajna kokica kao iz kina kod kuće – samo jedan sastojak dijeli vas od hrskavog užitka

Ove kokice biće najukusnije i najhrskavije koje ste ikad probali, pratite korake i savjete, vrlo je jednostavno.

Umjereno sa uljem

Ključno je koristiti pravu količinu ulja. Previše ulja može rezultirati kokicama koje su premasne i mekane umjesto hrskave. Zato pazite da ne pretjerate.

Kvalitet zrna

Nikada ne zanemarujte kvalitet zrna. Stare, ustajale kokice neće imati onaj savršen hrskavi ukus. Obratite pažnju na svježinu zrna kako biste osigurali najbolji ukus.

Pravilna upotreba soli

Ne želite da vaše kokice budu preslane ili da se sol neravnomjerno rasporedi. Zato je važno fino samljeti sol kako bi se ravnomjerno rasporedila na kokicama.

Nadzor tokom kuhanja

Kokice brzo mogu izgorjeti ako ih ostavite bez nadzora. Koristite šerpu sa staklenim poklopcem kako biste mogli pratiti kako se kokice peku, piše Krstarica.

Umjerenost s dodacima

Pazite da ne pretjerate sa dodacima poput soli ili maslaca. Previše tih sastojaka može uništiti prirodni ukus kokica.

Ne oslanjajte se samo na tajmere

Tajmeri u mikrovalnoj peći nisu uvijek tačni. Umjesto toga, pratite vreme kokanja i osluškujte kada kokice prestanu da pucketaju.

Ne ostavljajte ih da stoje predugo

Kokice su najukusnije kada su svježe. Ne ostavljajte ih predugo nakon kokanja jer mogu postati suhe ili izgubiti hrskavost.

Redovno protresajte šerpu

Redovno protresanje šerpe tokom kokanja osigurava da se kokice ravnomjerno iskokaju i spriječava njihovo izgaranje.

Dodajte preljev

Previše vruće kokice mogu brzo upiti preljev, pa je najbolje dodati ga nakon što se kokice ohlade. To će osigurati ravnomjerno raspoređivanje preljeva i očuvanje hrskavosti kokica.