Skuhajte kukuruz za samo 15 minuta: U vodu dodajte ova dva sastojka
Mirisu i okusu kuhanog kukuruza rijetko tko može odoljeti, no priprema ove ljetne delicije zna biti zahtjevnija nego što se čini.
Mirisu i okusu kuhanog kukuruza rijetko tko može odoljeti, no priprema ove ljetne delicije zna biti zahtjevnija nego što se čini.
Donosimo vam jednostavan trik uz koji će kukuruz biti mekan, sočan i gotov za svega 15 minuta.
Za početak, kukuruzne klipove potrebno je očistiti od lišća i svile. Zatim ih složite u lonac i prelijte vodom tako da budu potpuno prekriveni. Vrijeme kuhanja ovisi o zrelosti – mladi kukuruz kuha se 15 do 20 minuta u ekspres loncu, dok stariji može zahtijevati do 40 minuta, pa čak i dva sata ako se kuha u običnom loncu., piše klix.ba.
No, postoji trik koji drastično skraćuje postupak i poboljšava teksturu zrna. Tajna je u dodatku mlijeka i maslaca. Nakon što voda proključa, u lonac dodajte malo mlijeka i komad maslaca, pa kuhajte još oko 15 minuta. Rezultat je izuzetno sočan i mekan kukuruz.
Važno: nemojte dodavati sol tijekom kuhanja, jer ona može učiniti zrna tvrdima. Sol dodajte tek neposredno prije posluživanja, ako to volite.
Ovaj jednostavan trik ne samo da skraćuje vrijeme kuhanja, već kukuruzu daje puniji okus i savršenu teksturu – idealnu za ljetne obroke.
