Savršene knedle za supu: Ne raspadaju se, mekane su i to zahvaljujući samo jednom sastojku

Ako ste ikada imali problem s tim da vam se knedle raspadaju ili budu tvrde, ovaj recept će sve to promijeniti.

Uz samo nekoliko osnovnih sastojaka i jednu malu tajnu, dobit ćete savršeno mekane i lagane knedle koje uspijevaju svaki put – čak i početnicima.

Recept koji spašava dan

Najlakša jogurt pita za vruće dane: Gotova za 10 minuta, a topi se u ustima

Uz ovaj jednostavan recept i nekoliko trikova, vaše knedle će uvijek biti mekane, prozračne i savršeno ukusne.

Sastojci za 4 osobe:

• 1 jaje
• 3 supene kašike pšeničnog griza
• 2–3 kašike ulja ili masti
• 1 kafena kašičica začina C
• Na kraju uvijek dodati još dvije dodatne kašike griza

Priprema:

Jaje umutiti viljuškom i dodati ulje ili mast. Zatim dodati griz, ali ne pune kašike jer se na kraju uvijek dodaju još dvije. Dodati i kafenu kašičicu začina C.

U ključalu supu polako spuštajte knedle kašikom. Kada ih sve dodate, ostavite ih da lagano kuhaju nekoliko minuta, a zatim sklonite s vatre i poklopite da odstoje 10–15 minuta.

Uživajte!