Recept za mekane slane buhtle koje se tope u ustima: Tajna je u jednom sastojku

Ako tražite recept koji spaja mekoću, miris domaće kuhinje i bogat okus, ove slane buhtle su pravi izbor. Zahvaljujući jogurtu u tijestu, ostaju svježe i podatne i dugo nakon pečenja. Idealne su za doručak, večeru ili kao topla užina uz čašu jogurta ili čaja.

Punjenje možete lako prilagoditi onome što imate pri ruci, od sira i šunke do povrća ili suhomesnatih proizvoda.

Nije šećer

Paradajz sos vam je kiseo? Ovaj nanin trik s jednim sastojkom iz kuhinje rješava problem

U nastavku donosimo jednostavnu pripremu koja garantuje buhtle koje se tope u ustima.

Slane buhtle sa sirom i šunkom - priprema

Mlaku vodu, kvasac, kašikicu šećera i kašikicu brašna pomiješati i ostaviti oko 10 minuta na toplom. Dodati so u brašno, promiješati, zatim dodavati ostale sastojke i kvasac. Umijesiti tijesto. Tijesto mora biti ljepljivo ali opet ne previše, ako vam se čini previše onda dodajte još malo brašna.

Dobro pobrašniti podlogu i lagano ga premijesiti, raditi loptice, razvaljati, puniti nadjevom, zarolati i staviti na papir za pečenje da odstoji još 20 minuta, prenosi Zadovoljna.hr.

Premazati smjesom žumanjaka i mlijeka peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni dok lijepo ne porumene.