Recept: Lazanje od tikvica

lazanje od tikvica/
Lazanje od tikvica
Merima Babić
04.03.2024. (08:15)
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Potrebni sastojci:

• 6 većih tikvica

• 450 g rikote (ili mladog sira)

• 3/4 šolje parmezana

• 2 jaja

• malo bijelog luka u prahu

• so i biber

• šolja paradajz-sosa

• šolja narendane mocarele

Priprema:

Tikvice po dužini izrežite na trake i ostavite bar pola sata da se ocijede. Pomiješajte rikotu, pola količine parmezana, jaja i bijeli luk u prahu; posolite i pobiberite. Na dno tepsije uspite malo paradajz-sosa. Svaku krišku tikvice premažite tankim slojem sosa, zatim stavite smjesu od rikote i pospite mocarelom. Zarolajte, složite u tepsiju i pospite preostalim parmezanom. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Savjet: Prženje tikvica na roštilju daje im blagi dimljeni okus i miris. Premažite izrezane tikvice maslinovim uljem, pa ih pržite na roštilju, na jakoj vatri 2-3 minute s obje strane. Premjestite ih na manje topao dio roštilja i dodatno zadržite 10-ak minuta. Napravite sendvič od prženih tikvica i mesa.

Hrana
#Recept#Lazanje#Tikvice
×