Ramazan u punom sjaju: Halal savjeti, zdravi deserti i iftari koji ostaju u sjećanju

Šesti je dan ovogodišnjeg ramazana, najdražeg mjeseca muslimana širom svijeta. Postači se postepeno privikavaju na izazove koje ramazan sa sobom donosi, ali i uživaju blagodati koje duboko osjećaju samo oni.

Kako bismo pomogli da sveti mjesec pred nama iskoristite na najbolji mogući način, za vas smo pripremili naš specijalni prilog Svjetlost ramazana, koji možete pogledati OVDJE.

Nastavite čitati Oslobođenje jer ćete na našem portalu, u narednom periodu, pronaći zanimljive recepte za iftarska jela i važne preporuke za sve postače.

Život na halal način

U islamu je sve kristalno jasno - to su Allah dž.š. u Kur'anu i Poslanik s.a.w.s. kroz svoj život objasnili. Poznato je da muslimani treba da se drže halala i bježe od harama, pri čemu je halal sve ono što je dobro, samim tim i dozvoljeno, dok je haram sve ono što je loše, dakle, zabranjeno. Halal, stoga, podrazumijeva i način života muslimana čiji je cilj da sve što rade - rade u granicama dopuštenog. To se odnosi i na proizvode koje unosimo u naš organizam, zbog čega se razvila čitava industrija halal-proizvoda i usluga, usklađenih sa islamskim propisima.

Iako se pod halalom često podrazumijevaju hrana i piće, halal-industrija se danas dotiče svih aspekata islamskog načina života, od hrane, mode, medija, putovanja, do finansija.

Agencija za certificiranje halal kvalitete BiH

Ako želite biti sigurni da određeni proizvod posjeduje halal certifikat, potražite oznaku "halal" na pakovanju. Za halal certificiranje u Bosni i Hercegovini zadužena je Agencija za certificiranje halal kvalitete, koja certifikat izdaje na godinu dana. Agencija u toku te godine vrši kontrolu i prati da li kompanija ispunjava odredbe i zahtjeve halal standarda. Ukoliko se desi da certificirana kompanija prekrši zahtjeve halal standarda, halal certifikat se oduzima, o čemu se javnost obavještava.

Predah uz (zdrav) kolač

U duhu onog što nam islam propisuje kao zdravo i poželjno za konzumirati izdvajamo vrlo jednostavan recept za kolač s hurmama - bez dodanog šećera i bez pečenja. Vrlo je kaloričan, ali i pun zdravih sastojaka.

Priprema: Kalup po želji obložiti papirom za pečenje kako biste lakše izvadili kolač nakon hlađenja. Duguljasti ili četvrtasti i rezati kolač na kocke ili koristiti kalupe za muffine. U multipraktiku izmiješati sastojke za koru, te ih utisnite na dno kalupa. Moguće je umijesiti i rukom, bez blendera. Ostaviti da se hladi u frižideru dok pripremate kremu. Sastojke za kremu izblendati i preliti preko podloge. Na kolač posuti malo morske soli i ukrasiti orasima ili neslanim kikirikijem.

Šta je kolač bez kafe?

Tačnije, šta bi život bio bez kafe? Zbog toga je prvi gutljaj kafe nakon icrpljujućeg dana posta i kvalitetnog obroka - neprocjenjiv. Kafa nas "vraća u život", a ispijanje kafe u društvu bliskih ljudi odavno je naš običaj. A izbor kafe kojom ćete počastiti sebe i svoje bližnje je jednostavan, jer - samo je jedna prava - Brazil kafa.

Brazil kafa

Zajedništvo u ramazanu

Ako vas je sedmica iza nas iscrpila, vrijeme je za predah posla, obaveza i kuhinje. Neprocjenjive trenutke iftara već danas ili sutra provedite u društvu ljudi koje volite. A mi znamo i gdje...

Smješten u srcu Sarajeva, Mövenpick hotel će ispuniti sva očekivanja jer nudi savršenu kombinaciju modernog dizajna, švicarske preciznosti i topline bosanske gostoljubivosti. Mövenpick hotel ujedno je mjesto u kojem ćete probati neka od najukusnijih jela, inspirisana lokalnim i internacionalnim specijalitetima, organizovanim u nekoliko iftarskih menija koji će vas oduševiti.

Iftarski meni: Sarajevski top

Iftar pred vama provedite u ambijentu koji odiše toplinom, za posebnom iftarskom trpezom i u društvu najmilijih.