Puter štangice koje su zaludile mreže – mekane, mirisne i tope se u ustima

Puter štangice – mekane, mirisne i zlatno pečene delicije – posljednjih dana osvajaju društvene mreže i srca sladokusaca širom regije. Recept koji korisnici opisuju kao “najmekši, najukusniji… 🫠” postao je pravi hit, a svi žele isprobati ovaj jednostavan, a savršen domaći specijalitet.

Sastojci za savršenstvo u svakom zalogaju:

-500 g glatkog brašna

-1 suhi kvasac

-80 g šećera

-270 g mlako-toplog mlijeka

-150 g omekšalog maslaca

-1 jaje

Priprema korak po korak: 

Tajna uspjeha leži u pravilnoj pripremi tijesta – miješanju sastojaka, pravilnom vremenu dizanja i oblikovanju svake štangice s dozom pažnje i ljubavi. Tijesto se dijeli na 21 dio, valja u tanke valjčiće, maže maslacem i zatim pažljivo rola. Nakon drugog dizanja i premazivanja jajetom, štangice se peku 15 minuta na 200°C, pri čemu je ključno pečenje u donjem dijelu pećnice.

Posebna napomena iz recepta podsjeća: “Tijesto s kojim ne radite i štangice koje ste stavili na pleh trebaju biti uvijek pokrivene krpom ili folijom”, što dodatno doprinosi njihovoj sočnosti.

Ove štangice su idealne za doručak, užinu ili uz kafu – savršen spoj jednostavnosti i bogatog okusa. Hoćete li i vi isprobati ovaj viralni recept?

Pogledajte video: