Puding kuglice

puding kuglice/
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Potrebno:

• 250 ml mlijeka

• 5 kašika šećera

• 1 kesica vanilin-šećera

• 1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake

• 100 g margarina

• 1 kašika čvrstina

• 100 g kokosa

• 70 g mljevene plazme

Za valjanje kuglica:

• kokos po potrebi

• mljevena plazma po potrebi

Priprema

Za smjesu u šerpu usuti 150 ml mlijeka, dodati šećer, vanilin-šećer i staviti na vatru da provri.

Zasebno u 100 ml hladnog mlijeka razmutiti puding i čvrstin, pa ukuhati u mlijeko koje vri. Kada smjesa dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se ohladi (neka bude mlaka).

Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Margarin umutiti mikserom, dodati u prohlađenu smjesu i mikserom sjediniti. Umiješati kokos, mljevenu plazmu i ostaviti da se dobro ohladi.

Uzimati pomalo smjese, dlanovima oblikovati kuglice i dio kuglica valjati u kokos, a neke uvaljati u mljevenu plazmu. Kuglice složiti na tacnu i poslužiti. Savjet: Puding kuglice spremaju se brzo i lako i idealna su ljetna poslastica.