Počinje sezona jagoda: Evo kako ih najbolje očistiti od pesticida

Bez obzira na to da li volite uživati u cijelim jagodama, narezati ih u sladoled ili kolač ili pak dodati salati, čak i ako ste ih sami ubrali jagode prije jela trebate ih oprati jer neoprane mogu sadržavati zemlju i druge prljavštine, kao i ostatke pesticida.

Zlatno pravilo vezano za pranje i čišćenja jagoda je da čistite samo onu količinu koju ćete u tom trenutku upotrijebiti, a do tada biste ih trebali suhe i neoprane čuvati u frižideru.

Portal Pioneer Women savjetuje da jagode koje želite oprati stavite u cjedilo i držite ih pod hladnom vodom oko 20 sekundi, pomičući ih rukom kako biste bili sigurni da ste isprali sve strane, prenosi Večernji. Međutim, ako ste među onima koji se ne pouzdaju u samu vodu jagode mogu oprati i solju, sirćetom ili čak sodom bikarbonom.

Pranje solju

Namakanje jagoda u slanoj vodi pomoći će ukloniti svu skrivenu prljavštinu i moguće bubice. Otopite jednu čajnu kašiku soli u nekoliko šolja tople vode pa joj dodajte par kockica leda da se ohladi, a zatim unutra potopite jagode na pet minuta. Ocijedite ih i temeljito kako ne bi poprimile slani okus.

Pranje sirćetom

Ako želite oprati jagode sirćetom, pomiješajte dvije šolje vode s pola šolje bijelog ili jabučnog sirćeta i potopite jagode unutra na desetak minuta. Ocijedite bobice i temeljito ih isperite kako ne bi imale kiseli ili kiseli okus.

Pranje sodom bikarbonom

Neki smatraju da je jedini način da se s jagoda ispere sva prljavština taj da ih operete u vodi sa sodom bikarbonom. Ako mislite da je u sodi "trik" savršeno čistih jagoda, u zdjelu ulijte četiri šolje vode i dodajte kašikicu sode. Promiješajte i ubacite jagode, te ih ostavite unutra pet do deset minuta. Nakon toga ih temeljito operite pod hladnom vodom i osušite na kuhinjskom papiru.