Palačinke sa jabukama: Donosimo vam ideju kako napraviti nešto ukusno za samo nekoliko minuta

Danas na svijetu postoji oko 7.500 različitih, ali jednako ukusnih sorti jabuka. Smatra se da je jabuka udomaćena prije najmanje 4000, a najviše 10.000 godina u planinama centralne Azije, odakle je putem svile stigla do Europe, piše Index.hr

Bilo da su cijeđene u sok, fermentirane kao sirće, kuhane u džem i marmeladu, osušene za grickanje ili pečene u pitama, kolačima, tortama i savijačama, jabuke su omiljeno voće već hiljadama godina. Uz nove sorte koje se svake sezone pojavljuju na tržištu, tu su i novi proizvodi koji nam pokazuju na koje se sve načine u jabukama može uživati.

Zanimljivosti

Najefikasniji način čišćenja voća i povrća od toksina

Za 6 porcija će vam biti potrebno:

• 4 jabuke
• 200 g glatkog brašna
• ½ kašičice praška za pecivo
• 2 jaja
• 250 ml mlijeka
• 50 g šećera
• 1 limun (sok i korica)

Priprema:

1. Očistite jabuke, ogulite i naribajte.

2. Napravite tijesto

Cijela jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom električnim mikserom ili ručno.

Postepeno dodajte mlijeko, brašno, prašak za pecivo i naribanu limunovu koricu, kao i svježe iscijeđeni sok.

Smjesa koju dobijete izgledat će kao tijesto malo gušće od onoga za palačinke. Izmiješajte.

3. Ispecite

U tavi zagrijte ulje, vrlo malo, kao kad pečete palačinke.

Pržite ih s obje strane po par minuta, a spremne su kad dobiju zlatnožutu boju. Stavite ih na kuhinjski papir kako bi se uklonio višak ulja.

Poslužite vruće, posute sa malo šećera u prahu, a fine su i hladne. Uživajte