Ovaj recept mijenja sve: Evo kako napraviti savršen pire krompir kao iz najboljih restorana

Ako ste mislili da je pire krompir samo još jedan običan prilog – razmislite ponovo. Ovaj recept otkriva male kulinarske tajne koje pire pretvaraju u pravo gastronomsko zadovoljstvo.

Kremaste teksture, lagan, punog ukusa i savršeno uparen uz gotovo svako glavno jelo – ovakav pire često nalazimo samo u vrhunskim restoranima. Sada ga možete pripremiti i kod kuće, brzo i jednostavno.

Brzo i jednostavno

Nemate vremena ujutro? Priprema ovih 5 zdravih doručaka traje manje od 10 minuta

Sve što vam treba su osnovne namirnice, malo pažnje i želja da svakodnevni obrok pretvorite u poseban doživljaj.

Sastojci:

• 800 g krompira
• 80 g putera
• 80 ml mlijeka
• so (po ukusu)

Priprema:

Ogulite i operite krompir, pa ga isijecite na kolutove ili tanke kriške (tanje kriške će se brže skuhati). Izmjerite puter i mlijeko unaprijed. Stavite krompir u šerpu s posoljenom vodom i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Kada je krompir kuhan, procijedite ga i vratite u šerpu. Na laganoj vatri nekoliko minuta lagano miješajte krompir kako bi ispario višak vlage (pazite da ne zagori). Dodajte mlijeko sobne temperature i potom puter, sve vrijeme lagano miješajući dok se ne dobije glatka, kremasta tekstura. Po potrebi dodatno začinite. Ako želite ekstra glatku strukturu, propasirajte pire kroz sito ili cjediljku, piše Trpeza.

Servirajte toplo uz omiljeni glavni obrok – i uživajte u savršenstvu jednostavnosti.

Prijatno!