Ne mrve se, a ostaju svježe danima: Vanilice koje mirišu na djetinjstvo

Vanilice su jedan od onih kolača koji budi najljepše uspomene iz djetinjstva – mirisni, prhki, puni domaćeg džema i posuti mirisnim vanilin šećerom. Ovaj provjereni recept garantuje savršenu teksturu: vanilice koje se ne mrve, ne suše se brzo i ostaju svježe danima.

Idealan su izbor za praznike, slave, ali i obična porodična okupljanja. Jednostavne su za pripremu, a okusom osvajaju svakog ko ih proba.

Svi će ga obožaati

Doručak koji svi vole: Evo kako da napravite savršen tost sa sirom koji se topi u ustima

Sastojci:

• 1 jaje
• 50 g margarina
• 100 g masti
• 100 g šećera u prahu
• 300 g brašna
• prstohvat praška za pecivo
• 1 vanilin šećer
• naribana korica limuna (po želji)
• džem za spajanje (najbolje od kajsije ili šipka)
• prah šećer s vanilijom za valjanje

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni. U jednoj posudi pjenasto umutite jaje, mast, margarin i šećer u prahu. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i koricu limuna. Umijesite glatko tijesto i razvijte ga na debljinu oko pola centimetra. Kalupom vadite male krugove i slažite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 20 minuta, dok lagano ne porumene, piše Trpeza. Ohlađene vanilice spajajte džemom po dvije, pa ih uvaljajte u prah šećer pomiješan s vanilin šećerom.

Uživajte!