Ne kuha vam se, a želite pojesti nešto domaće i ukusno? Isprobajte ovu lijenu pitu od sira

Ako volite domaće pite, ali vam nedostaje vremena (ili volje) za razvlačenje kora i čekanje da tijesto naraste, ova pita sa sirom je pravo rješenje za vas.

Priprema se brzo, jednostavno i bez ikakvih komplikacija – idealna za one dane kada vam se ne kuha, ali biste ipak da pojedete nešto domaće i ukusno. Nekoliko osnovnih sastojaka se samo pomiješa u jednoj zdjeli, sve je gotovo za pet minuta, a zatim se ubaci u rernu.

Brzo i jednostavno

Ukusno, jeftino i bez muke: Iskoristite jednu konzervu tunjevine na pet načina

Rezultat? Mekana, mirisna, sočna pita sa sirom koja se topi u ustima – i niko ne mora da zna da ste se oko nje jedva potrudili.

Sastojci:

3 jaja

200 ml jogurta

100 ml mleka

80 ml ulja

80 g brašna + 1 prašak za pecivo (15 g)

350 g sira (domaćeg, feta ili po želji)

1 kašičica soli

Susam za posipanje

Priprema:

Ulijte jaja u jednu posudu, dodajte nepunu kašićicu soli i umutite. Dodajte 200ml jogurta i 100ml mlijeka, miješajte pa dodajte 80ml ulja. U 80g brašna dodajte kesicu praška za pecivo pa sve zajedno dodajte smjesi sa jajima.

Promiješajte sve kako ne bi bilo grudvica, te polovinu smjese sipajte u okruglasti pleh obložen pek papirom, pa ubacite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 10 minuta.

Nakon 10 minuta izvucite iz rerne i preko dobijene korice posipajte sir po izboru preko kojeg ćete ravnomjerno preliti drugu polovinu smjese koja se nije pekla.

Odozgo pospite susamom, te ubacite u rernu na 200 stepeni da se peče oko 20 minuta. Kada je pečena izvucite je iz rerne, isjecite i poslužite, piše Espreso.co.rs. Prijatno!