Mnogi ubijaju ovu biljku kao dosadan korov a ne znaju koliko je ukusna i hranjiva

Biljka koju mnogi smatraju dosadnim korovom, tušt (Portulaca oleracea), zapravo je nevjerovatno ljekovita i hranjiva biljka, dostupna potpuno besplatno – samo je potrebno da pogledate oko sebe, u vrtu ili dvorištu.

Tušt je jednogodišnja biljka koja se lako širi i često raste uz paradajz, na plodnom tlu, ali i na kamenitim, suhim površinama. Njegova otpornost je fascinantna – sjeme može preživjeti u zemlji i do 40 godina. Porijeklom je iz Indije i Perzije, ali se već hiljadama godina koristi u tradicionalnim kuhinjama i medicinama širom svijeta – od Starog Egipta do savremene Kine i Francuske.

Doktori upozoravaju

Najgora jutarnja navika: Piće koje svi piju, a tiho razara srce, deblja i uništava jetru

Tušt je izuzetno bogat nutrijentima. Ima šest puta više vitamina E nego špinat, sedam puta više beta-karotena od mrkve i visok sadržaj omega-3 masnih kiselina, više čak nego neke vrste ribljeg ulja. Bogat je i vitaminima A, C, B2, B6, niacinom, te mineralima kao što su kalcij, željezo, magnezij, kalij i mangan. Zahvaljujući ovakvom sastavu, tušt pomaže u jačanju imuniteta, borbi protiv upala i smanjenju rizika od hroničnih bolesti.