Miris iz rerne koji budi cijelu kuću: Recept za domaće pogačice sa sirom

Zaboravite redove u pekari – miris ovih domaćih pogačica sa sirom osvojiće vas već dok se peku. Toliko su mekane, mirisne i slasne da nestaju u trenu, bilo da ih poslužite za doručak, užinu ili kao topli zalogaj uz šolju jogurta. Tajna je u jednostavnim sastojcima i ljubavi prema pravoj domaćoj kuhinji.

Ako ste u potrazi za receptom koji se lako pravi, a daje rezultat kao iz najboljih pekarskih dana – na pravom ste mjestu.

Trik profesionalnih kuhara

Jedan sastojak mijenja sve: Dodajte ga u tavu i kajgana postaje savršeno kremasta

Sastojci:

• 50 g brašna
• 250 g margarina
• 250 g sitnog sira

Za premaz:

• jaje (ne mora)
• susam

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni. U jednu posudu stavite brašno, pa dodajte margarin isječen na kocke i sir. Sastojke sjedinite rukom, pa lijepo umijesite. Onda ga uvaljajte u loptu, pa ostavite u friđžideru pola sata. Oklagijom razvucite tijesto, malo deblje od jednog prsta. Čašom vadite krugove, pa redajte na pleh. Premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite pogačice oko 25 minuta, u rerni zagrijanoj na 200 stepeni, piše Trpeza.alo.