Mekani, zlatni i spremni za čas posla: Uštipci koji mirišu na djetinjstvo

Ako volite mekane i zlatne uštipke baš kao od bake, ali nemate vremena da čekate da tijesto naraste, ovaj recept je idealan za vas.

Uz samo nekoliko sastojaka i malo truda, možete uživati u pravim domaćim poslasticama koje nestaju s tanjira za tren.

Sve mijenja

Tajna je u ovom sastojku: Evo kako napraviti posne prženice koje razvaljuju okusom

Sastojci:

• 3 jaja
• 380 grama brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 220 mililitara jogurta
• 220 mililitara vode

Priprema:

Dobro umutite jaja u koja ste dodali so, pa dodajte vodu i jogurt. Sve lijepo sjedinite, a zatim postepeno i uz neprestano miješanje dodajte brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo.

Kada dobijete glatko i homogeno tijesto, zagrijte ulje ili mast, pa kašikom vadite tijesto i pržite s obje strane dok ne dobije lijepu zlatnu boju.

Ovi vazdušasti bakini uštipci savršen su izbor za brzi doručak, užinu ili slatki zalogaj u bilo koje doba dana. Bez čekanja da tijesto naraste, priprema je jednostavna, a rezultat – mekani, zlatni i mirisni uštipci koji će osvojiti cijelu porodicu. Uz ovaj recept, stari dobri bakin recept dobija novu, brzu i praktičnu verziju koja se uvijek isplati napraviti, piše Najžena.